Name: 여름에 더 시원하게 오이지냉국!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오이지 3개; 얼음 1판; 통깨 1스푼; 홍고추 1개; 쪽파 1뿌리; 매실액 1스푼; 식초 1스푼

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승일승훈

여름에 더 시원하게 오이지냉국!!!

오늘은 더위의 시작 소서라고 합니다. 이럴때 미리미리 더위 대비하는것은 어떠실까요~~ 오이지냉국으로 시원한 여름 함께 이겨내 보자구요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
3개 구매
얼음
1판 구매
통깨
1스푼 구매
홍고추
1개 구매
쪽파
1뿌리 구매
매실액
1스푼 구매
식초
1스푼 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

여름에 더 시원한 오이지냉국을 소개합니다.

오이지는 미리 담궈두고 지금이 한참 맛있을때라서 3개를 준비했습니다.

오이지 무침이 아니기 때문에 너무 얇게 썰지 않으셔도 좋습니다.

볼에 담아서 물로 깨끗하게 휑궈주세요.

홍고추는 송송 썰어서 씨는 물로 한번 담궈준후 제거해주시면 냉국에 씨가 없어서 깔끔하답니다.

깨끗하게 씻어놓은 오이지를 볼에 담아주세요.

홍고추와 쪽파를 넣어주세요.

정수기물을 넣어주세요.
통깨,매실액,식초를 기호에 맞게 넣어주세요.

더 시원해 지라고 얼음을 듬뿍 듬뿍 넣어주세요.

오이지냉국이 완성이 되었습니다.

냉장고에 넣어두었다가 식사하기 바로 전에 꺼내서 먹으면 더 시원한 오이지냉국 입니다.

: 홍고추는 송송 썰어서 씨는 물로 한번 담궈준후 제거해주시면 냉국에 씨가 없어서 깔끔하답니다.

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등록일 : 2022-07-07 수정일 : 2022-07-07

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#오이지냉국 #냉국 #냉국추전 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단

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