Name: [오늘의 요리] 열무김치국수 강추♡ ( 냉면육수 필요없어요.)
Ingredients: 열무김치 1/2공기; 소면 1인분; 달걀; 식용유; 탄산수 500ml; 설탕 1T; 매실액 1T; 볶은 천일염 1t; 사과식초 2T; 열무김치국물5T; 연겨자 조금

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340

elliws재원맘

[오늘의 요리] 열무김치국수 강추♡ ( 냉면육수 필요없어요.)

재료Ingredients

[재료]

열무김치
1/2공기 구매
소면
1인분 구매
달걀
구매
식용유
구매

[육수]

노하우

2022.7.3.

오늘의 요리

[열무김치국수]

간편하지만,맛있는

열무김치국수

레시피를

알려드리겠습니다.

[재료]

1인분

열무김치1/2공기

달걀지단

메밀면 1인분

(소면 추천)

[육수]

무가당 탄산수 500ml

설탕 1T

매실액 1T

볶은천일염 ~1t

사과식초 2T

열무김치국물5T

연겨자 째끔

(기호)

용기에

육수재료를

몽땅 넣고

거품기로

설탕을

잘~~녹여서

냉동실에 얼려요.

납작한 밀폐용기를

사용하셔요.

6시간이상~~얼리기

[만드는 과정]

메밀면 삶기

(삶는시간은 제품마다 상이]

전,5분 삶았어요.

열무 1인분

1 /2공기

달걀

노른자,흰자 구분해서

지단만들기

노른자부터 만드셔요.

(소금 째끔넣기)

약불에서

팬에 식용유 살짝 두르고

키친타월로 깨끗이 닦고 난뒤

지단만들기

완성접시에

삶은면을 깨끗이 헹궈서

물기털고 중앙에 면넣기

[한상차림]

토치로 구운 돼지불고기

할라피뇨피클

열무김치

살얼음 동동

육수를 붓고

열무 취향껏 올리고

달걀지단 올리기

통깨,깨소금 톡톡

3시간 얼린 육수라서

금방 얼음이 녹네요.

최소한 6시간 얼리기.

토치로 불향 낸

돼지불고기랑

함께 먹었어요.

열무김치국수

정말 맛있게 먹었어요.

울신랑도

만들어주려고

1인분 육수를 얼렸습니다.

2022.7.3.일요일 점심

등록일 : 2022-07-07 수정일 : 2022-07-07

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레시피 작성자About the writer

elliws재원맘

맛있는 음식 함께 만들어 보아요~♡ http://blog.naver.com/elliws

#시원한음식 #열무국수 #열무김치국수 #열무김치국수육수 #동치미국수육수만들기 #한식 #열무김치요리 #

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