불고기 퀘사디아 만들기 ~초간편 멕시코음식 비프 퀘사디아 레시피

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빵빵이

불고기 퀘사디아 만들기 ~초간편 멕시코음식 비프 퀘사디아 레시피

간단하게 브런치로 즐기기위해 불고기퀘사디아를 만들어 먹었답니다 ~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[불고기(비프)퀘사디아 재료]

또띠아 10인치
1장 구매
소고기다짐육
100g 구매
빨간파프리카
1/3개 구매
노란파프리카
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
통후추
적당량 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
스리라차소스
1.5큰술 구매
케찹
2.5큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
체다치즈
2장 구매
피자치즈
적당량 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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양파와 파프리카는 잘게 다져주세요

후라이팬에 다진마늘을 넣어 마늘기름을 내주세요

마늘향이 올라오면 소고기다짐육을 넣어줍니다

통후추를 넣고 젓가락을 이용해 소고기를 익혀주세요

소고기의 핏기가 사라지면 그때 다져놓은 야채를 넣어줍니다

케찹과 스라리차소스를 넣어주세요

간을 본 후 모자란간을 맞춰주세요
조금 싱거워서 굴소스 반큰술을 넣었답니다
3분정도 볶아 수분을 날려주세요

아무것도 두르지 않은 후라이팬에 또띠아 한장을 올려 앞뒤로 구워준 후 한쪽면에 체다치즈를 올려줍니다

가장가장약한불을 이용해주세요 !!

만들어낸 소고기소스를 치즈위에 올려주세요

모짜렐라치즈를 취향껏 올려주세요 ~

반으로 접어 노릇하게 구워냅니다

먹기좋은 크기로 잘라 그릇에 담아내세요 ~

: 또띠아를 구울때는 가장약한불로 구우셔야 해요 ~
매콤한맛을 안좋아한다면 스리라차 소스 대신 케찹 또는 토마토소스 (파스타용)으로 대체하셔도 좋아요 !

불고기퀘사디아 관련 상품

등록일 : 2022-07-06 수정일 : 2022-07-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/unthsu 더욱 자세한 레시피는 블로그를 참고해주세요 ♥️

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