아이들이 좋아하는 아웃백st. 치킨텐더 만들기

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공복이무서워

아이들이 좋아하는 아웃백st. 치킨텐더 만들기

아웃백 스타일로 길쭉하게 만들다가 아이들이 바삭한 귀퉁이 부분을 더 좋아해서 한입크기로 만들어 봤어요^^

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[안심 밑간]

식초
2T 구매
맛소금
1/2t 구매
후추
1/2t 구매
마늘가루
1t 구매
양파가루
1t 구매

[토핑]

허니머스타드
2T 구매
파슬리가루
1/2t 구매

노하우

▶ 닭안심 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 닭안심은 흐르는 물에 두세번 살살 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼둡니다

손으로 막을 벗겨내고

힘줄도 가위로 잘라줘요~

아이들이 먹기 편하도록 가위로 한입 크기로 잘라줍니다^^

자르지 않고 통으로 튀기면 아웃백 치킨텐더 모양이 된답니다♥

이제 밑간을 해주는데
맛소금 1/2t, 후추 1/2t,
식초 2T 넣어서 잡내를 제거해줍니다

우유에 재워두셔도 되지만 식초 2스푼으로 충분히 잡내가 제거되니 아까운 우유는 고소하게 드세용^^

마늘분말과 양파분말도 1t씩 넣어 조물조물 한 뒤 랩 씌워서 냉장고에 10분간 재워요zZZ

혹시 마늘분말과 양파분말이 없을 경우! 양파즙과 마늘즙을 건더기없이 1/2스푼씩 넣어주셔도 됩니다

비닐팩에 튀김가루 한컵 넣고

재워둔 안심 투하!

그릇 필요없이 봉다리 채로 쉐킷쉐킷 버무려주세요~

안심에 튀김가루옷이 착붙 하는 동안 계란 1알에 우유 2T, 맛소금 한꼬집 넣어 계란물을 만든 다음

튀김가루를 입혀서 바로 계란물을 입히면 튀김옷이 잘 벗겨지니까 튀김가루 묻혀서 잠시 놔두고 그 사이 계란물을 만드시면 좋아요★

계란물에 튀김가루 입은 안심 넣고 버물버물~

튀김가루 버무렸던 그 비닐팩에 빵가루 3컵 넣고

이탈리안 허브 시즈닝 2t 넣어 잘 섞어줍니다

요 이탈리안 허브 시즈닝 하나로 패밀리 레스토랑 향이가 솔솔~

빵가루에 버무려논 안심 넣어서

신나게 흔들어주쎄요~♬

간편하게 튀김옷 입히기 참 쉽쥬~?^^

180도 기름에서 3~4분 튀겨내면~~

중강불

크리스피 순살치킨 완성^^

이쁘라구 파슬리도 솔솔 뿌려주고요~

순살치킨에 꿀조합 허니 머스타드에 쿡쿡 찍어먹으면~~

겉.파.속.촉!!
파삭한 튀김옷 사이로
보들보들한 안심살이 까꿍^^
짭쪼롬~하고 꼬소~해서
맥주랑 먹으면 팝콘처럼 마구마구 들어간다는 켄~터키 후라이드 쫀쫀해요 빠밤♥

샐러드 위에 얹어 드시면 오늘 우리집이 아웃배액~~

: 남은 계란물과 튀김가루로 자담 맵슐랭 치킨 만들기도 레시피 올려드리니 안심살 한팩으로 아이꺼 어른꺼 모두 만들어보세요 ^^

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등록일 : 2022-07-05 수정일 : 2022-07-05

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공복이무서워

집에서도 식당맛 나는 레시피 https://m.blog.naver.com/hiphopsjjy

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#닭안심튀김 #닭튀김 #치킨 #순살치킨 #치킨텐더 #아웃백 #치킨샐러드

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