Name: 마늘꿀절임 만들기 꿀마늘 레시피
Total time: 2 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 마늘 300g; 꿀 적당량

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반이짝이

마늘꿀절임 만들기 꿀마늘 레시피

알싸한 향으로 한식에 빠질 수 없는 마늘을
꿀절임 만들어 먹음
먹기도 좋고 영양도 가득이에요 :)

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘
300g 구매
꿀
적당량 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

냉장고에 보관해두고 먹을 것이라
먼저 유리병은 열탕소독하여 준 뒤
한 김 식혀 수분을 건조해 줍니다.

껍질을 벗긴 뒤
꼭지 부분을 먹기 좋게
깔끔하게 잘라내어 손질해 주어요.

흐르는 물에 씻어준 뒤
체에 밭쳐 물기를 털어주고
찜기에 넓게 펼쳐 담아줍니다.

물이 끓어오르면 찜기를 올려 10분 쪄줍니다.
10분 후 5분 정도 뜸을 들여줍니다.

찐마늘은 넓게 펼쳐주어 식혀줍니다.

소독한 유리병에 담아준 뒤
꿀을 재료가 잠길 정도로 넣어줍니다.

특유의 향과 달달함이 어우러져
풍미가 좋게 느껴져요.
허니갈릭이 따로 없죠.

: 마늘과 꿀을 거의 동량으로 넣었었는데
밀폐용기에 담았을 때 재료가 잠길 정도로
양을 조절해주심 됩니다.
마늘 2 : 꿀 1 비율 이상으로 넣어 조절해 주세요.

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등록일 : 2022-07-04 수정일 : 2022-07-05

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

#마늘 #마늘요리 #마늘꿀절임 #마늘꿀절임만들기 #마늘꿀절임레시피 #꿀마늘 #꿀마늘만들기 #꿀마늘레시피 #마늘레시피 #꿀마늘만드는법

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