아몬드 바질페스토 만들기 & 바질 파스타

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빈티지홀릭

아몬드 바질페스토 만들기 & 바질 파스타

올해도 바질이 많이 자라서
바질 페스토를 만들어
바질 파스타를 2가지 메뉴로 만들어 봅니다
집에 잣이 없어서
아몬드 가루로 대체 했습니다
요즘 아몬드 바질 페스토가 대세더라구요

두가지 메뉴 다 나름 매력적 이었어요
토마토 + 생모짜렐라의 조합도 맛있고
바질페스토 파스타에
그라나파다노 치즈의 조합도 좋구요

무엇보다
싱싱한 바질이 진심 ★★★★

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[아몬드 바질 페스토]

바질
150g 구매
파마산치즈가루
3큰술 구매
아몬드가루
4큰술 구매
소금
3g 구매
올리브오일
280g 구매

[바질페스토 파스타]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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집에서 직접 키운 바질 입니다

집에 잣이 없어서
아몬드 가루로 대체 했습니다
요즘 아몬드 바질 페스토가
대세더라구요
※ 통아몬드를 볶아서
갈아 넣어도 좋습니다

모든 재료를 믹서기에 넣어요

모든 재료를
믹서기에 넣고 곱게 갈아요

바질페스토 완성
잘 소독한 병에 담아
냉장 보관 합니다

푸실리 파스타면을 250g 준비 한다

끓는 물에 소금 3g을 넣고
8분 정도 삶는다

팬에 올리브 오일을 넣고 푸실리 면과
반으로 자른 대추 토마토 5개와
바질페스토를 4~5 큰술을 넣고
고루 섞어 준다

메뉴 1
바질페스토 파스타에
그라나파다노 치즈를 듬뿍 갈아 토핑

메뉴2
바질페스토 파스타에
생모짜렐라 + 대추 토마토 + 그라나파다노 치즈 살짝

: 통아몬드를 갈아 넣으셔도 좋고
저처럼 아몬드 가루를 넣어
바질 페스토를 만들어도 좋아요

바질페스토파스타 관련 상품

등록일 : 2022-07-04 수정일 : 2022-07-05

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

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#아몬드바질페스토 #바질 #바질페스토 #바질페스토파스타 #그라나파다노치즈 #생모짜렐라치즈

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