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우수푸드

소떡소떡 떡꼬치 소스

아이들은 길거리 포차에서 떡꼬치 사먹는거 좋아하죠~
이제 집에서 만들어주세요~. 맥주안주로도 좋아요.
(영상은 2:28 부터 짧게 나옵니다.)
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡이 딱딱하다면 끓는물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구어요
떡과 소시지를 꼬치에 꽂고 삐져나온곳 없이 칼로 반듯하게 잘라요.(남은 자투리는 볶음밥에 사용하면 좋아요~)
기름을 충분히 두르고 튀기듯이 익혀줘요.
설탕 2큰술, 진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 고추장 1큰술, 케첩 2큰술, 물 1/3컵 을 넣고 타지않게 섞으면서 졸이다가 떡꼬치를 넣고 앞뒤로 뒤집어줘요.
접시에 담고 붓으로 소스를 한번더 바르면 먹음직 스러워요~
팁-주의사항
기호에 따라 소스 양을 조절해서 바르세요~ 싱거운거 좋아하시는분은 조금만 바릅니다.
(영상은 2:28 부터 짧게 나옵니다.)

등록일 : 2022-07-02 수정일 : 2022-07-04

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레시피 작성자About the writer

우수푸드

https://www.youtube.com/watch?v=tI1PpN24hWQ

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#소떡소떡#비엔나#떡꼬치#소떡소떡소스#떡꼬치소스#꼬치소스#떡볶이떡#소시지#아이간식#맥주안주
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