Name: 밥솥 박력분 당근케잌
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 당근 50g; 계피가루 2g; 견과류 25g; 식용유 60g; 설탕 60g; 달걀 1개; 밀가루박력분 100g; 베이킹파우더 5g; 베이킹소다 2g; 소금 0.5t; 식초 1t; 우유 30g; 식용유 1T; 크림치즈 30g; 버터 20g; 생크림 20g; 꿀 1T

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밥솥개미

밥솥 박력분 당근케잌

박력분 밀가루로 맛있는 당근케익 밥솥으로 만들기. 유투버 유민주님의 레시피를 참조했어요

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

크림치즈
30g 구매
버터
20g 구매
생크림
20g 구매
꿀
1T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 컵에 따로 우유 30g, 식초1t 넣고 섞어서 버터밀크를 만들어주세요

달걀 1개, 설탕60g을 거품이 나도록 저어주세요

향이 없는 식용유60g(카놀라유, 해바라기유 등) 넣고 계속 저어주세요

박력분 밀가루100g 넣어주세요
*팔각1/4개도 가위로 잘게 잘라서 넣어주셔도 좋아요

당근 갈은 것 50g, 버터밀크 만든것, 견과류 25g부순 것, 계피가루2g, 베이킹파우더5g, 베이킹소다2g, 소금0.5t를 넣어주세요
*견과류는 아몬드, 호두, 피칸 모두 괜찮아요. 칼로 눌러서 으깨거나 가위로 작게 잘라주면 작은 덩이로 잘 부서져요

케익이 잘 떨어지도록 밥솥에 식용유 1T넣고 키친 타울로 밥솥 바닥과 벽 모두 전체적으로 발라주세요

반죽을 부은 후 평평하게 만들어주세요

만능찜 20분 2번 해주세요.

기다리는 동안 크림치즈 프로스팅을 만들어주세요. 크림치즈 30g, 버터 20g, 생크림 20g, 꿀 1T을 상온에 뒀다가 섞어주면 잘 녹아요

젓가락으로 찔러서 묻어나오지 않으면 완성이에요

그릇에 엎으면 그대로 잘 떨어져요

위에 크림치즈 프로스팅을 바르고

8등분을 하면 깔끔해요

일부는 따뜻하게 드시고 일부는 식혔다가 냉장고에 4시간정도 있다가 드시면 더 쫀득하고 맛있어요

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등록일 : 2022-07-01 수정일 : 2022-07-01

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #당근케익

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