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밥솥개미

밥솥 박력분 당근케잌

박력분 밀가루로 맛있는 당근케익 밥솥으로 만들기. 유투버 유민주님의 레시피를 참조했어요
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 박력분 조리법박력분 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 컵에 따로 우유 30g, 식초1t 넣고 섞어서 버터밀크를 만들어주세요
달걀 1개, 설탕60g을 거품이 나도록 저어주세요
향이 없는 식용유60g(카놀라유, 해바라기유 등) 넣고 계속 저어주세요
박력분 밀가루100g 넣어주세요
*팔각1/4개도 가위로 잘게 잘라서 넣어주셔도 좋아요
당근 갈은 것 50g, 버터밀크 만든것, 견과류 25g부순 것, 계피가루2g, 베이킹파우더5g, 베이킹소다2g, 소금0.5t를 넣어주세요
*견과류는 아몬드, 호두, 피칸 모두 괜찮아요. 칼로 눌러서 으깨거나 가위로 작게 잘라주면 작은 덩이로 잘 부서져요
케익이 잘 떨어지도록 밥솥에 식용유 1T넣고 키친 타울로 밥솥 바닥과 벽 모두 전체적으로 발라주세요
반죽을 부은 후 평평하게 만들어주세요
만능찜 20분 2번 해주세요.
기다리는 동안 크림치즈 프로스팅을 만들어주세요. 크림치즈 30g, 버터 20g, 생크림 20g, 꿀 1T을 상온에 뒀다가 섞어주면 잘 녹아요
젓가락으로 찔러서 묻어나오지 않으면 완성이에요
그릇에 엎으면 그대로 잘 떨어져요
위에 크림치즈 프로스팅을 바르고
8등분을 하면 깔끔해요
일부는 따뜻하게 드시고 일부는 식혔다가 냉장고에 4시간정도 있다가 드시면 더 쫀득하고 맛있어요

등록일 : 2022-07-01 수정일 : 2022-07-01

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

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