Name: 카라멜 식빵 크루통 # 자투리 식빵 # 바삭 달콤 # 간식 # 디저트
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 식빵 4장; 대파 3T; 올리브유 4T; 원당 5T (또는 설탕); 버터 1T; 시럽 1T

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요리조이

카라멜 식빵 크루통 # 자투리 식빵 # 바삭 달콤 # 간식 # 디저트

식빵 껍질로 만드는 크루통 바삭한게 간식으로 굳굳~!

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
4장 구매
대파
3T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

식빵을 가위로 네모나게 잘라 주세요

대파를 다지듯 썰어 주세요

올리브유 2T 두르고 약불에 뒤집개 2개로 골고루 뒤적뒤적 구워주세요

올리브유 2T 추가하고 식빵이 노릇하게 구워주세요

팬에 남은 부스러기를 키친타올로 닦아주세요

팬에 원당 5T 를 넣고 약불을 유지합니다

원당을 그대로 녹여주세요 녹지않은 부분쪽으로 팬을 움직여서 골고루 녹여주세요

다 녹으면 불을 끄고 잘라 놓은 버터를 넣고 뒤집개로 빠르게 저어 버터를 녹여주세요

구운 식빵에 카라멜을 묻혀주세요 시럽과 대파를 넣고 골고루 섞어주세요 카라멜이 금방 굳으니 재빨리 섞어주세요
카라멜이 굳으면 다시 약불로 녹여서 식빵에 묻혀주세요

카라멜 식빵 크루통 완성입니다

인절미 고물에 묻혀서 먹었어요

원당 양을 좀더 늘여주시면 더 달달한 맛을 내줍니다

: 카라멜이 딱딱한 곳은 사탕처럼 단단하니 이가 약한분은 주의하세요

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등록일 : 2022-06-30 수정일 : 2022-10-31

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#식빵 #간식 #크루통

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