Name: 콩나물국~국물맛의 비법은??
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 200~300g; 홍고추 2개; 대파 1/2개; 해물품은한알 2개; 소금 1티스푼; 다진마늘 1티스푼; 고추가루 1큰술

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왕눈이의맛있는이야기

콩나물국~국물맛의 비법은??

정말 쉽지만 국물맛내기 힘든국이 바로 콩나물국이지요 그럴땐 #해물품은한알을 넣어보세요
다른것도 사용해봤지만 모든재료가 국산으로만 들어가서인지 맛도 일품! 건강도 일품이네요
다른조미료 조금도 넣지 않아도 국물이 깔끔하면서도 감칠맛이 너무 좋네요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200~300g 구매
홍고추
2개 구매
대파
1/2개 구매
해물품은한알
2개 구매

[양념]

소금
1티스푼 구매
다진마늘
1티스푼 구매
고추가루
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻어 콩나물이 잠기지않게 물을 부어서 뚜껑을 덮어 끓여주세요

그사이에 홍고추와 대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

육수코인으로 이것저것 써봤지만 개인적으로 고기육수보다는 해물쪽을 더 좋아해서 넣어봤어요
모든재료가 다국산이다보니 믿고 먹을수있네요

뚜껑덮어서 끓이는 콩나물국이
펄펄 끓어오르면 2~3분정도 있다가 뚜껑을 열고 해물품은한알을 2개 넣어주세요
*330ml에 한알이 맛있다해서 저는 2알 넣었어요 국물드셔보시고 좀더 진한맛을 원하시면 더 넣어주셔도 될듯하네요

썰어둔 홍고추,다진파,다진마늘을 넣어주시고

고추가루를 취향껏 넣어주시고
소금으로 간을 마추어주시면 되세요

유아,어린이가 먹을꺼면 고추가루를 빼시고 끓여주셔도 맛있답니다
더운여름엔 끓여서 냉장고에 넣어 냉국으로 드셔도 좋을꺼같아요
해물종류가 많이 들어가서 너무 냄새나는것아니야~라고 걱정이 들수있지만 그렇지는 않아요ㅎㅎ
더워지는 날씨에 육수만드느라 땀빼지않을수 있어 좋네요

: 해물품은한알~모든재료가 국산으로 제조또한 국내에서 만든제품이네요

콩나물국 관련 상품

등록일 : 2022-06-26 수정일 : 2022-06-27

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#쉬운국 #초간단 #초스피드 #해물품은한알 #해장국 #어린이국 #술안주

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