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하이디랑

아보카도 훈제연어 포케 맛있게 만드는법 - 술안주, 와인안주

아보카도와 훈제연어로 맛있는 포케 만들었어요.
매실장아찌 넣어서 새콤달콤매콤 하면서도 상큼하게 입맛 돋는답니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 아보카도 손질법아보카도 손질법
▶ 아보카도 보관법아보카도 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
아보카도 훈제연어 포케 만들 재료 준비했어요.
훈제연어는 한입 크기로 썰어주세요.
아보카도는 1.5센치 크기로 깍둑썰기 해주었어요.
아보카도 손질법 링크 올려드려요:
@6981521

아보카도 손질법 레시피

오이, 파프리카는 1센치 크기로 깍둑썰고 로메인상추는 2센치 크기로 썰어주세요.
양파와 매실장아찌는 굵게 다지고 홍고추는 송송 썰어줍니다.
분량의 양념을 넣고 소스를 만들어주세요.

쯔유 1큰술, 고추장 0.5큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술, 매실청 2큰술, 레몬즙 2큰술, 후추 톡톡, 다진마늘 1큰술, 다진쪽파 1큰술, 다진 매실장아찌 2큰술, 다진양파 3큰술, 송송 썬 홍고추 1큰술

쯔유 대신 참치액이나 까나리액젓 0.5큰술 넣으셔도 좋아요

아보카도를 제외한 재료를 볼에 넣고 양념장을 끼얹어주세요.
잘 버무려줍니다.
아보카도는 마지막에 넣어주세요.
아보카도가 으깨지지않도록 살살 버무려줍니다.
매실장아찌 넣어서 더 상큼하게 맛있는 아보카도 훈제연어 포케는 술안주나 손님초대요리로 아주 좋아요.
팁-주의사항
아보카도는 마지막에 넣어서 으깨지지않도록 살살 버무려주세요.

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#포케#훈제연어포케#아보카도포케#술안주#훈제연어요리#아보카도요리
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