Name: 김두부조림!!!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 1모; 마른 김 2장; 청양고추 1개; 홍고추 1개; 양파 1개; 진간장 2스푼; 참기름 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 통깨 1스푼

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승일승훈

김두부조림!!!

두부조림을 조금더 재미있게 만들어 보고 싶어서 김밥을 쌓아서 남아있는 김2장을 함께 두부와 말아서 만들어본 김두부조림 입니다. 재미도 솔솔하고 맛도 두부와 김도 함께 먹는것 같아서 참 좋았습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
마른 김
2장 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
양파
1개 구매

[김두부조림 양념장]

진간장
2스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

김두부조림을 만들어서 오늘같이 비가오는 날에 먹으면 너무 좋은 레시피 입니다.

두부,김,양파,청양고추,홍고추를 준비합니다.

두부는 2등분으로 길게 잘라서 12조각으로 만들어서 키친타올을 이용해서 물기를 제거해주세요.

청양고추, 홍고추는 어슷어슷하게 썰어서 준비합니다.
양파는 송송 썰어서 준비합니다.

김두부조림의 양념장을 미리 만들어 둡니다.

김과 함께 두부를 돌돌 말아주세요.

감자전분을 이용해서 양면 모두를 발라주세요.

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 두부를 모두 노릇노릇하게 구워주세요.

노릇노릇하게 두부가 구워지면 채썰어놓은 고추를 올려주세요.

미리 만들어둔 양념장을 골고루 올려주세요.

불조절을 약불로 해가면서 양념장이 졸여지도록 두부를 앞뒤로 뒤집어 가면서 졸여주세요.

김두부조림이 완성이 되었습니다.

예쁜 사각접시에 김두부조림을 담아주세요.

하나씩 먹는 재미도 솔솔하고 맛도 좋은 김두부조림 입니다.

김두부조림을 처음 만들어 보면서 요리가 점점더 자신감이 생기게 되는것 같아서 오늘은 참 뿌듯합니다.

: 밀가루를 이용해도 좋지만 감자전분을 이용하면 김두부조림이 더 바삭한 느낌이 있어서 참 좋은것 같습니다. 감자전분을 꼭 이용해 보세요.

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등록일 : 2022-06-19 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#김두부조림 #두부조림 #두부요리 #만개의레시피 #만개의쉐프 #밑반찬

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