Name: 아삭아삭! 명란오이무침, 명란오이범벅
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 명란젓 2스푼; 홍고추 1개; 참기름 1.5스푼; 소금 1/2스푼

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1,189

정프룯

아삭아삭! 명란오이무침, 명란오이범벅

커뮤니티에 올라온 레시피를 따라해보았어요~ 너무나 간단합니닷

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
명란젓
2스푼 구매
홍고추
1개 구매
참기름
1.5스푼 구매
소금
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

오이를 반으로 갈라 숟가락으로 속을 제거해줍니다

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

오이에 소금 1/2스푼을 넣고 5분 정도 절여줍니다

그 사이에 홍고추 슬라이스 해줍니다

5분 경과, 절여진 오이를 키친타올로 꾹꾹 눌러 물기를 제거 해줍니다

오이에 명란젓 2스푼을 넣어줍니다

저는 명란알만 있는 명란젓튜브를 사용했어요
명란젓 사용시, 껍질을 제외하고 알만 분리해주세요~

참기름 1.5스푼 넣어줍니다

홍고추도 넣어 조물조물 무쳐주세요

밑반찬으로도 술안주로도 손색없는 맛있는 명란오이무침 완성입니다!

: 오이속을 완전히 제거해 주셔야 물기가 없어요
매콤한것 싫으시다 하시면, 홍고추는 제외해도 좋습니다

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등록일 : 2022-06-18 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

정프룯

요리를 사랑하는 신혼2년차 새댁이에요~ 간단하고 있는 재료를 활용해서 요리하는 걸 좋아하는 편이라 쉽고 간단한레시피들이 대부분입니다~ 요똥분들 제 레시피에 주목해주세요!

#다이어트 #오이 #명란 #명란젓 #오이무침 #명란오이무침 #초간단 #술안주 #반찬 #무침

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