Name: 곱창김 구이.
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 김 3장; 고운소금 2꼬집; 참기름 1/2큰술; 식용유 1/3큰술

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시골할매

곱창김 구이.

바로 구워 먹는 김이 제일 맛있는데 번거로워서 다들 사먹게 되죠. 그렇지만 이 방법이면 정말 간단하면서 맛있게 만들 수 있어요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
3장 구매

[양념]

고운소금
2꼬집 구매
참기름
1/2큰술 구매
식용유
1/3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

김은 한 입 크기로 잘라준다.

(깊이감이 있는 오목한 팬을 사용하길 추천한다.) 달군 팬에 식용유, 참기름을 넣고 약불로 둔다.

김을 넣고 뒤적여 오일을 골고루 입혀준다.

소금을 넣고,

김이 파래지도록 잘 뒤적여준다.

전체적으로 색이 파래지기 시작하면 가스불을 끄고 잔열로 완전히 굽는다.

구운 김은 바로 꺼내서 밀폐 용기에 담고 열기가 식으면 뚜껑을 닫는다.

: 김이 탈 수 있으니 불은 최대한 약불로 하고 타지 않게 빠르게 잘 뒤적여 굽는다.

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등록일 : 2022-06-14 수정일 : 2022-07-11

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레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

한지선(윤아맘) 2022-09-24 18:10:26

맛있어요!!

쉐프의 한마디2022-09-24 20:52:10

고맙습니다~

#홈쿡 #집밥 #돌김 #김구이 #조미김 #초간단 #초스피드 #밑반찬 #김요리 #채식 #건강식 #저염식

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