뒷처리 간편하고 맛도 좋은 탕수만두 | 탕수육 소스 레시피

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혼밥쟁이

뒷처리 간편하고 맛도 좋은 탕수만두 | 탕수육 소스 레시피

탕수육은 튀김옷 입혀야 되고, 기름도 많이 써야되고, 너무 번거롭습니다.
탕수육보다는 훨씬 간편한 탕수만두 레시피입니다!

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동만두
9~10개 구매

[탕수소스]

양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
물
250ml 구매
식초
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
케찹
1큰술 구매

[전분물]

감자전분
1큰술 구매
물
50ml 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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팬에 기름을 두르고
만두를 잘 익혀줍니다.

만두 9~10개

중약불~중불

물 250mL, 식초 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 3큰술, 케찹 1큰술, 양파 반개, 당근 1/4개 넣고 끓여줍니다.

물 250mL, 식초 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 3큰술, 케찹 1큰술, 양파 반개, 당근 1/4개

강불

감자전분 1큰술과 물 50mL를 섞어 전분물을 만듭니다.

감자전분 1큰술, 물 50mL

탕수육 소스가 끓어오르면

강불

전분물로 농도를 맞춰주세요.
저는 5큰술정도 넣었습니다.
한곳에만 확 붓지 말고 잘 흩어서 뿌려주고 잘 저어준 다음 더 뿌리고 하는 식으로 넣어줍니다.

강불

원하는 농도가 되었다면 불을 끕니다.

맛있게 드세요!

: 만두가 두꺼울수록 약불로 오래 구워주셔야 합니다!

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등록일 : 2022-06-13 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요! 요리를 잘..하지는 못하고 그냥 돼지런한 사람입니다 ㅋㅋㅋ 잘 부탁드립니다! (https://blog.naver.com/bakelog)

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#탕수만두 #만두 #탕수육소스 #탕수육

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