Name: 새콤달콤 아삭한 오이탕탕이 무침, 초간단 오이무침요리 제철오이로 맛있게 즐겨요!
Total time: 5 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이 2개; 다진마늘 1.5T; 소금 1/2t; 설탕 1t; 식초 1T; 깨소금 2T

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나랑노랑

새콤달콤 아삭한 오이탕탕이 무침, 초간단 오이무침요리 제철오이로 맛있게 즐겨요!

오이가 제철이죠! 오이요리가 이렇게 풍성한지 몰랐어요.
요즘 핫한 김가연 오이탕탕이 무침을 만들어보았어요.
아주 간단하면서도 시원한 여름요리라고 할 수 있겠네요~

@6979268 - 오이볶음 밑반찬요리

3인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
다진마늘
1.5T 구매
소금
1/2t 구매
설탕
1t 구매
식초
1T 구매
깨소금
2T 구매

노하우

조리순서Steps

오돌토돌한 부분을 칼로 살살살 벗겨서
씻어 준비합니다.

비닐안에서 때려주면 사정없이 때려도 좋겠지만
그냥 도마에서 하기로 해요!

탕! 탕! 탕!!! 조심히 사정없이 타격을 했어요^^

때리면 맛도 배가 되고 상큼함이 폭발한다죠?
그냥 베어 먹어도 아삭하니 맛있는데 때리니 오이즙이 나오면서 오이향이 진동을 합니다.

도마에 있는 오이즙까지 잘 담아 둔 볼에 준비해 둔 재료를 넣고 섞어주면 끝~ 모자란 간은 소금으로 기호에 맞게 하시면 되세요.

그릇에 담아냅니다.

오이국물이 장난아니죠? 집에 딜허브가 있어서 조금 뜯어 쫑쫑쫑 다져서 넣어줬어요!

오이향이 강해서 허브향이 나진 않지만 데코로 이쁘게 담아냅니다~^^

구기자밥에 올려서 먹었어요~^^
@6981198 구기자밥 레시피

국물까지 알뜰하게 먹을 수 있어요~
잠깐 냉장고에 뒀다가 먹으면 더 시원하게 오이냉국처럼 먹을 수 있겠습니다.

: 다진마늘을 넣지 않고 아이반찬으로 만들어도 참 맛있게 먹을 수 있을거에요~

오이무침 관련 상품

등록일 : 2022-06-13 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

나랑노랑

안녕하세요. 요리하는 것도 먹는 것도 좋아하는 나랑노랑입니다. https://blog.naver.com/cane1 블로그에서 쉽고 다양한 요리를 만날 수 있어요.

#오이반찬 #오이요리 #밑반찬 #여름반찬 #초간단반찬 #반찬만들기 #초간단요리 #오이무침 #오이탕탕이 #김가연오이

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