술안주로 최고! 소라무침

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술안주로 최고! 소라무침

산지직송으로 참소라를 시켰어요
소라는 저만 먹는거라 1Kg를 시켰더니
5마리가 오네요
다 살아있어 너무너무 싱싱하니 좋더라고요

그래서 받자마자 손질하고 삶아
썰으면서 1마리를 먹어치웠어요
살이 탱글탱글 부드러운게 진짜
맛있는거 있죠

나머지 4마리는 야채 넣고 무쳤어요
그걸 맛본 큰아들이 맛있다고
혼자 거의 먹어치우더라고요ㅋㅋ
이럴줄 알았음 더 시키는건데~

이젠 예전엔 안먹는다고 생각했던것도
어느땐 너무 잘먹어 당황하게 만드네요

그래도 큰아들 혼자 먹긴 모자라진 않은 양이라
잘먹은거 같아 기분은 좋더라고요
잘못먹어 아쉬운 저는 저 먹을꺼 또
시켜야겠어요

새콤달콤한 소라무침 맛있게
무쳐 드세요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소라
4마리 구매
오이
2/3개 구매
양파
1/2개 구매
고추
1개 구매

[양념]

고추장
2T 구매
3배 식초
1t 구매
설탕
2T 구매
마늘
1t 구매
파
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 소라 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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소라를 손질 합니다

소라 손질법 레시피

끓는물에 소라를 넣고 삶아 줍니다

내장은 제거하고 썰어 놓습니다

양파를 썰어 물에 담궈 매운맛을 뺍니다

고추 오이는 어슷썰기를 합니다

양념장을 만듭니다

모든 재료를 넣고 무칩니다

그릇에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

소라무침 관련 상품

등록일 : 2022-06-10 수정일 : 2022-06-10

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#소라무침 #참소라무침 #술안주 #집밥 #한끼식사

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