Name: 소라 먹으면 머리아프다던 분? 집중하세요! 소라손질법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소라 먹을만큼

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20,810

만개의노하우

소라 먹으면 머리아프다던 분? 집중하세요! 소라손질법

소라먹으면 머리 아프다던분..!?
이렇게 손질해야 한다구요~

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2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소라
먹을만큼 구매

동영상

조리순서Steps

소라를 솔로 깨끗이 씻어준다.

솔

끓는 물에 소라와 소주를 넣은 후 20분 정도 삶아준다.

소주를 넣어주면 비린내가 제거돼요.

삶아 준 소라는 한 김 식힌 후 포크를 이용해 살을 빼낸다.

포크

칼로 내장을 제거한다.

반으로 잘라 노란색 침샘을 제거한다.

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등록일 : 2017-03-13 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

요리 후기 1

보라스머프 2019-04-06 19:05:04

한번도 소라를 손질해 보지 않아서 망설이다 여기서 보고 도전 했읍니다. 냄새 없이 잘 됬었답니다.. 감사합니다~~~♡

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