Name: 백종원 얼큰 소고기버섯전골 [단백질 풍부한 소고기와 버섯 듬뿍 넣고 만든 얼큰한 전골요리!]
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 1컵; 대파 1/2개; 양파 1/2개; 당근 5cm; 표고버섯 4개; 느타리버섯 1줌; 팽이버섯 1줌; 진간장 3스푼; 설탕 1스푼; 참기름 1스푼; 맛술 1스푼; 다진마늘 1/2스푼; 고추장 1스푼; 된장 1/2스푼; 멸치육수 1컵; 진간장 3스푼; 맛술 2스푼; 설탕 1스푼; 참기름 1스푼; 다진마늘 1스푼; 고춧가루 3스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,140

하이유니별

백종원 얼큰 소고기버섯전골 [단백질 풍부한 소고기와 버섯 듬뿍 넣고 만든 얼큰한 전골요리!]

날씨가 따뜻해져도

식사자리에 국물요리는

빠질 수 없죠?

오늘은 얼큰하게 맛을 낸

전골육수 넣고

소고기버섯전골 만들었어요.

백종원 얼큰버섯전골 레시피에

소고기를 추가한 버전인데요.

재료만 준비되면

만들기도 간편하고 맛도 좋아서

자주 만들어 먹게 되는

영양 듬뿍 전골요리에요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

소고기
1컵 구매
대파
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
당근
5cm 구매
표고버섯
4개 구매
느타리버섯
1줌 구매
팽이버섯
1줌 구매

[소고기 밑간 재료]

진간장
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

[전골육수 재료]

고추장
1스푼 구매
된장
1/2스푼 구매
멸치육수
1컵 구매
진간장
3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매

노하우

조리순서Steps

불고기용 소고기 1컵을 준비해 주시고요.
진간장 3스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼,
참기름 1스푼, 다진마늘 1/2스푼
모두 넣고 조물조물 무쳐주세요.

대파 1/2개, 양파 1/2개,
당근 5cm, 표고버섯 4개,
느타리버섯 1줌, 팽이버섯 1줌
먹기 좋게 잘라주세요.

전골육수를 만들어 볼게요.
멸치육수 2컵을 준비해 주시고요.
고추장 1스푼, 된장 1/2스푼,
진간장 3스푼, 설탕 1스푼,
참기름 1스푼, 맛술 2스푼,
다진마늘 1스푼, 고춧가루 3스푼
이렇게 넣고 골고루 섞어주세요.

기름 약간만 두른 후
소고기 먼저 볶아주세요.

소고기가 익어가면
얼큰하게 양념한 육수를 부어주시고요.
버섯을 비롯한 채소를 넣고
끓여주세요.

모든 재료가 다 익으면
마지막으로
고명용 표고버섯과
청고추, 홍고추를 넣어주시고요.
잠시만 더 끓여주세요.

얼큰하게 양념한 육수 넣고
소고기와 버섯 듬뿍 넣고 만든
백종원 얼큰 소고기버섯전골이 완성됐어요.
얼큰한 전골국물 떠 먹는 맛도 좋고
소고기와 버섯 건져먹는 맛도 좋네요.
밥과 함께 먹으면
든든하고요.
술 한잔 곁들여도 좋을
얼큰한 국물이네요.
소고기와 버섯을
듬뿍 넣었기 때문에
영양도 풍부한
얼큰소고기버섯전골이에요.

소고기버섯전골 관련 상품

등록일 : 2022-06-08 수정일 : 2022-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

#백종원얼큰소고기버섯전골 #소고기버섯전골 #얼큰소고기버섯전골 #소고기전골 #버섯전골 #백종원소고기전골 #백종원버섯전골 #백종원얼큰소고기전골 #백종원얼큰버섯전골 #소고기요리

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(297)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(155)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(23)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

백종원 얼큰 소고기버섯전골 [단백질 풍부한 소고기와 버섯 듬뿍 넣고 만든 얼큰한 전골요리!]

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피