Name: 새송이버터구이 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 2개; 양송이버섯 3개; 간장 2T; 맛술 2T; 다진마늘 0.5T; 굴소스 0.8T; 올리고당 1T; 버터 28g; 깨 1T

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햐야신스

새송이버터구이 만드는법

새송이와 양송이를 버터에 구워주면 고급스러운맛이되요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
2개 구매
양송이버섯
3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

새송이와 양송이버섯 준비했어요.

새송이는 크기에 따라 3~4등분해주시고 양송이는 슬라이스해주세요.

새송이는 칼집을 내줄건데요.
칼집을 깊이내면 부서질수 있으니
2/3정도 못되게 칼집을 내주세요.

다진마늘, 간장, 굴소스, 맛술넣어주고,

올리고당까지 넣고 양념 만들어주세요.

중약불로 하고 팬에 버터를 올리고 녹혀주세요.

버터가 녹으면 새송이버섯 넣고 구워주세요.

새송이 굽다가 양송이도 같이 넣고 구워주세요.

어느정도 구워지면 약불로 줄이고 만들어놓은 양념장넣고 졸여주세요.

자작하게 졸여지면 깨넣고 불꺼주시면 되요.

: 새송이 버섯은 칼집을 너무 깊이내면 부서지니 2/3가 못되게 칼집내주세요.
불조절해주면서 양념장넣고 졸여주세요.

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등록일 : 2022-06-03 수정일 : 2022-06-06

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레시피 작성자About the writer

햐야신스

초보주부도할수있는 쉽고 맛있는 요리 만들어 소개해드릴게요~~~https://m.blog.naver.com/ohn2000

#새송이버터구이 #양송이버터구이

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