생미나리 스팸구이무침(이보은의 한끼 참고)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

472

상품목록

재시리

생미나리 스팸구이무침(이보은의 한끼 참고)

이보은의 한끼 라는 저서에 나온 요링인데요, 원제목은 돌미나리
수제햄구이무침 이에요. 집에 미나리가 마침 있고, 수팸이 있어
달걀지단을 만들어 무쳤는데 한 끼 반찬으로 아주 좋았어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생미나리 스팸구이무침에 들어간 재료들
입니다. 미나리는 식초 몇 방울 떨어트려
찬 물이나 얼음물에 잠깐 담가 놓으면
훨씬 아삭한 식감으로 드실수 있어요.
미나리는 줄기만 사용합니다.

달걀 4개는 가는 소금 1/3T를 넣어 골고루
풀어 간을 해줘요. 굵은 소금은 잘 녹지 않아
가는 소금을 이용하는 것이 좋답니다.
원재료에는 3개를 이용했어요.

잘 풀어준 달걀은 체에 내려
곱게 만들어 줍니다.

달구어진 팬에 식용유를 코팅 수준으로 넣고,
도톰하게 지단을 부쳐 식힌 뒤에, 가로 4cm
세로 1cm의 크기로 설어 줍니다.
따뜻할때 썰면 모양이 망가질 수 있어요.

스팸 한통은 뜨거운물로 데쳐 기름기를 제거해 준뒤,
키친카월을 이용하여 물기를 닦아냅니다.
팬에 버터 1T를 넣고 중간불로 스팸을
앞 뒤로 노릇하게 구어 줍니다.

무침 양념을 만들어요.
고춧가루 1T, 간장 1T, 다진 대파 1T,
다진 마늘 1/2T, 참기름 1T, 깨소금 1T
넣어 골고루 섞어 줍니다.

만들어 놓은 양념에 먹기좋은 길이로 썬
미나리 넣고, 젓가락을 이용하여 살살
버무려 줍니다.

구운 스팸 넣고요,

예쁘게 썬 지단도 넣어 줘요.
손으로 버무리지 말고, 긴 젓가락을 이용하여
살살 버무려 줍니다.

: 미나리는 찬물에 식초 몇 방울 떨어트려 사용하면 싱싱하답니다.
양념에 미나리를 버무릴 때는 튀김용 긴 젓가락을 이용하여
살살 버무려 줍니다. 만약 식초를 첨가하실 거면 먹기 직전에
버무려 줍니다.

미나리무침 관련 상품

등록일 : 2022-05-30 수정일 : 2022-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hyungdriver

sns

댓글 0

#이보은의한끼 #생미나리무침 #생미나리 #스팸구이 #달걀지단 #스팸버터구이 #무침요리 #미나리무침요리

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(150)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(95)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(156)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(20)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

시금치프리타타 맛보장 레시피

1

계란찜보다 더 맛있는 "시금치프리타타"♪

서재인

4.9(63)
2

백종원시금치프리타타

카리스마정민

4.9(34)
3

양파를 이용한 럭셔리한 다이어트식 시금치프리타타

심술이네집밥이야기

4.9(26)
4

시금치프리타타 다이어트레시피

신땡쿡

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.