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요알남Mingstar

대파 이렇게 드세요. 대파도 고급 요리가 됩니다.

대파 마리네이드 입니다. 대파의 새로운 매력에 빠져 보세요.
2인분 120분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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대파는 4~5cm 길이로 흰색 부분까지 자른다.
두꺼운 줄기 부분은 반으로 자른다.
다진 마늘, 발사믹 식초, 식초, 설탕, 소금, 홀그레인머스타드, 올리브오일을 넣고 드레싱을 만든다.
팬에 기름 없이 약불로 대파가 숨이 죽을 때까지만 굽는다.
구운 대파에 드레싱을 넣고 2시간 정도 재워준다.

등록일 : 2022-05-26 수정일 : 2022-05-26

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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