Name: 딸아이가 먹고 싶대서 만든 등심 돈가스...
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 돼지고기등심 2근; 밀가루 2컵; 달걀 5개; 빵가루 적당량; 식용유 적당량; 돈가스소스; 맛술 1/2컵; 다진마늘 1큰술; 허브솔트 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

359

윤씨네삼남매

딸아이가 먹고 싶대서 만든 등심 돈가스...

딸아이가 돈가스가 먹고 싶대서 등심 사다가 만들었어요

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[밑간양념]

맛술
1/2컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
허브솔트
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

정육점에서 사온 등심 2근입니다
먼저 밑간에 재워둡니다.

이때 얇게 만드시고 싶음 고기 망치로 두들겨주면 됩니다.

맛술 반컵에 다진마늘 1큰술 넣고 허브솔트 뿌려 밑간을 해줍니다
정육점에서 고기를 눌러줘서 망치로 따로안 두들기고 만들었어요

이제 돈가스에 빠져서는 안될 밀가루, 계란물, 빵가루 준비하구요
밑간한 고기 하나하나 밀 - 계 - 빵순으로 입혀줍니다.

그럼 이렇게 돈가스 완성..

이제 튀김팬에 기름 넉넉히 둘러준다음 돈가스를 튀겨줍니다
대략 3~4분 정도 튀겨주면 됩니다
온도는 170~180도에 맞춰주면 되구요

일단 다 튀겻어요..
그런다음 접시에 담고 샐러드랑 밥올려주면 돈가스 완성입니다.

다 튀긴다음 남은건 냉동실에 넣어뒀다가 먹고 싶을때 꺼내 에어프라이어에 10분 정도 돌려주면 먹을 수 있어요

: 얇게 먹고 싶으면 고기망치로 두들기고...
다 튀긴다음 냉동실에 넣어두었다 다시 꺼내 에어프라이어에 돌려주면 바로 먹을 수 있어요

돈가스 관련 상품

등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#돈가스 #등심돈가스 #돈가스만들기 #돼지고기등심 #튀김요리

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)