Name: 도라지볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 도라지 390g; 소금 1큰술; 참치액 1큰술; 볶은소금 약간; 다시육수150ml; 참기름 1큰술; 통깨 약간

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896

밥차리라

"도라지볶음"

나물 반찬 / 도라지볶음

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도라지
390g 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

참치액
1큰술 구매
볶은소금
약간 구매
다시육수
150ml 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

도라지 볼에 담고 굵은 소금을 넣어준다

물 조금 붓고 부들부들해질 때까지 바락바락 치대준다

충분히 헹군 후 물기를 빼준다

도라지 팬에 담고 참치액 1 큰 술,소금 식성에 맞게 넣은 후 카놀라유 기름을 두르고 충분히 볶아주다가

다시육수를 붓고 수분기가 거의 없게 볶아준다

마지막으로 참기름,통깨 넣어

슥슥~ 볶아주면 완성된다

부들하게~ 볶아진 도라지 그릇에 담아 완성한다

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등록일 : 2022-05-18 수정일 : 2023-03-24

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

#도라지 #나물반찬 #도라지볶음

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