주말 밥상, 미역된장국과 돼지불고기

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저녁노을

주말 밥상, 미역된장국과 돼지불고기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[미역된장국]

돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
미니 홍피망
1개 구매
청양초
3개 구매
고추장
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
후추
약간 구매

[돼지불고기]

돼지고기
200g 구매
양파
1/2개 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
고추장
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
마늘
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

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▶ 피망 손질법

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조리순서Steps

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[미역된장국] 멸치와 다시마로 육수를 내준다. 미역, 참기름, 표고버섯을 넣고 볶아준 후 육수를 부어준다.

된장, 액젓으로 간을 맞춘다.

[돼지불고기] 돼지고기, 고추장, 맛술, 올리고당, 마늘, 후추를 넣고 조물조물 무쳐둔다.

양파, 홍초, 청양초도 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.

돼지고기를 먼저 볶아준 후 거의 익으면 썰어둔 채소를 넣어준다.

참기름, 깨소금을 뿌려 완성한다.

미역된장국 관련 상품

등록일 : 2022-05-16 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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