사 먹는 것보다 맛있는 집에서 쉽게 만드는 초간단 춘천 닭갈비

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요알남Mingstar

사 먹는 것보다 맛있는 집에서 쉽게 만드는 초간단 춘천 닭갈비

사 먹는 것보다 맛있는 춘천닭갈비 집에서 쉽게 만들어 보세요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양배추
150g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
닭정육
600g 구매
고춧가루
6숟가락 구매
고추장
3숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
간장
3숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 닭고기 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

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양배추는 2~3cm 두께로 자른다.

양파는 채 썬다.

대파는 어슷 썬다.

닭정육은 적당한 크기로 자른다.

자른 닭정육에 소금, 후춧가루로 밑간한다.

고춧가루, 고추장, 설탕, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.

준비한 재료에 양념장을 넣고 30분 정도 재운다.

팬에 기름 없이 중불로 볶는다.

춘천닭갈비 관련 상품

등록일 : 2022-05-12 수정일 : 2022-05-12

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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