주말 아이들 간식..쿠키!! 초코쿠키 만들기..

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윤씨네삼남매

주말 아이들 간식..쿠키!! 초코쿠키 만들기..

아이들 간식으로 쿠키 만들었어요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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우선 집에 있는 재료들로 모두 총 출동시켯어요
모두 계량해서 준비합니다
초코칩은 집에 없어서 집에 있던 다크초콜릿으로 대체했으니 초코칩을 준비하시면 됩니다.

우선 다크 초콜릿은 비닐에 넣고 바셔줍니다.

녹은 버터는 볼에 담아주고

반죽기로 섞어줍니다.

그리고 설탕과 소금 넣고 설탕이 녹을때까지 반죽을 해줍니다

달걀은 흰자부터 넣어 섞어주다가 노른자 넣고 또 섞어줍니다

이제 가루들 체쳐서 넣은 다음 계속 반죽기로 반죽을 해줍니다

골고루 다 섞였음 초콜릿 넣고 주걱으로 반죽해줍니다

이렇게 쿠키 반죽 완성

이제 봉지에 넣어 냉장고에 30분 정도 휴지시켜 줍니다

30분후 반죽 꺼내서 아이스크림 스쿱으로 조금씩 떠서 올려준다음 손으로 꾹꾹 눌러 반죽을 펴줍니다
반죽은 구우면 커지기 때문에 듬성듬성 올려주세요~

그 다음 오븐에 넣어 180도 온도에 20분 정도 구워줍니다

20분 후 이렇게 완성됐어요
체망에 받쳐 식혀주면 됩니다.

: 초코 대신 아몬드나 건포도 넣고 구워도 됩니다.

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등록일 : 2022-05-09 수정일 : 2022-05-09

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윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#초코칩쿠키 #쿠키만들기 #쿠키 #간식 #아이들간식

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