Name: 김수미 할머니의 따라하기
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 북어채 350g; 고추장 8큰술; 매실액 6큰술; 참기름 1큰술; 꿀 4큰술; 통깨 적당량

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빈티지홀릭

김수미 할머니의 <북어채 무침> 따라하기

빨간 고추장을 넣어 만든
김수미 할머니표 레시피로
초간단 북어채 무침을 해 보았습니다
간이 딱 좋고 완전 밥 도둑 이예요
입맛 없을때 한번 해 보시는것도 좋겠습니다

6인분 이상 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

북어채
350g 구매
고추장
8큰술 구매
매실액
6큰술 구매
참기름
1큰술 구매
꿀
4큰술 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

황태채는 구수하고
맛있는 것을 고른다

생수 스프레이로
분부해서 딱딱함을
없애준다
약간 젖어 있을 만큼만 스프레이 한다

볼에 북어채(황태채)를 넣고
고추장.매실액.꿀(또는 올리고당)
참기름을 넣고 골고루 잘 무쳐 준다

마지막에 참깨를 듬뿍 뿌려 준다

: 북어채가 맛이 없으면 아무리 양념을 잘해도
맛이 떨어지니 품질 좋은 제품을 선택 하는것이 좋아요

북어채무침 관련 상품

등록일 : 2022-05-03 수정일 : 2022-05-03

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레시피 작성자About the writer

빈티지홀릭

요리 좋아하는 빈티지홀릭

요리 후기 1

밍밍밍 2023-07-04 21:41:45

식당하셨던 어머니 덕에 입맛 까다로운 신랑이 사왔냐고 물었어요ㅋㅋㅋ직접 한거라니까 잘했다고 칭찬하네요

#북어채무침 #김수미할머니북어채무침 #북어채(황태채)#밑반찬

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