Name: 봄미나리요리 미나리둥지전/미나리계란전
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 미나리 1/4단; 계란 3개; 소금 1꼬집; 맛술 1스푼; 식용유 약간

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쿡따라

봄미나리요리 미나리둥지전/미나리계란전

향긋한 미나리와 부드러운 계란의 콜라보로 만든 미나리둥지전입니다
자주 부쳐 먹는 미나리전과 다르게 둥지 모양으로 만들어 봤는데 모양이 새롭고 예쁘더라구요ㅎㅎ

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1/4단 구매
계란
3개 구매
소금
1꼬집 구매
맛술
1스푼 구매
식용유
약간 구매

노하우

조리순서Steps

미나리 2~3가닥 집어 동그란 리스 모양으로 만들어 주세요~

잎과 줄기 다 사용했는데 줄기만 사용해 만들어도 좋아요~

계란은 깨 알끈 제거하고
소금 1꼬집, 맛술 1스푼 넣고 잘 풀어 주세요~

약불에서 식용유 약간 두르고 미나리리스를 하나씩 올려 주세요~

구멍난 가운데 부분에 계란물을 적당량 부어 주세요~

앞, 뒤 뒤집어 가며 부쳐 주면 미나리계란전 완성!

: 계란물 대신 새우나 오징어 넣고 부쳐도 좋으니
좋아하는 재료 넣고 예쁘게 부쳐 보세요~

미나리전 관련 상품

등록일 : 2022-04-28 수정일 : 2022-04-29

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쿡따라

요리의 재구성

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