Name: 소불고기버섯전골!!!
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소불고기 200g; 팽이버섯 1팩; 느타리버섯 1팩; 표고버섯 2개; 목이버섯 3장; 쑥갓 1묶음; 알배기배추 8장; 대파 2뿌리; 물 250g; 진간장 2스푼; 설탕 1스푼; 참기름 1스푼; 다진마늘 1스푼

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승일승훈

소불고기버섯전골!!!

소불고기가 있어서 집에있는 버섯재료들과 함께 만들어 본 요리입니다. 소불고기버섯전골 만들어서 국물까지 시원하게 먹었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[버섯불고기 육수]

물
250g 구매
진간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

소불고기 버섯전골로 가족의 건강까지 생각합니다.

소불고기,느타리버섯,팽이버섯,목이버섯,표고버섯,대파,알배기배추를 준비합니다.

재료들은 깨끗하게 씻어서 물기를 빼서 준비합니다.
알배기배추는 길게 반으로 잘라주세요.
대파는 길게 썰어서 준비합니다.

전골에 들어갈 육수를 준비합니다.
물,진간장,참기름,설탕,다진마늘로 육수를 만들어주세요.

양념들이 잘 베이도록 잘 저어주세요.

전골냄비에 준비한 재료들을 차곡차곡 야무지게 넣어주세요.

소불고기는 미리 양념을 해두었다가 마지막으로 위에 올려주세요.

먹기 바로 직전에 육수를 넉넉하게 부어가면서 한소큼 끊여주세요.

미리 만들어 놓은 육수를 부어주세요.

육수는 1/2정도만 먼저 넣어준후 끊여가면서 나머지도 넣어주세요.

맛있는 소불고기버섯전골~ 재료들이 너무 아삭아삭해서 좋답니다.

건강한 소불고기버섯전골이 완성이 되었습니다.

: 버섯은 많을수록 더 좋으니까 추가로 넣으셔도 좋습니다. 두부가 있다면 구워서 넣어주면 더 좋습니다. 버섯전골은 재료들이 만드는 주부마다 맛이 모두 다르다는 매력이 있습니다.

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등록일 : 2022-04-25 수정일 : 2022-04-25

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

요리 후기 1

신미숙 2024-06-04 11:00:10

감사합니다 맛있게 먹겠습니다.

쉐프의 한마디2024-06-04 20:02:35

맛있게 드셨다니 너무 다행입니다.^^

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