관자미역국 관자를 넣어 색다른 미역국

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즐거운날랄라

관자미역국 관자를 넣어 색다른 미역국

미역국에 관자 너무 잘 어울려요. 꼭 한번 드셔보세용~

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마른미역
1종이컵 구매
관자
180g 구매
쌀뜨물
1.5L 구매
소금
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
들기름
3큰술 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

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마른 미역 1컵은 (종이컵) 찬물에 20분간 불려주세요. 불린미역은 여러번 헹군 후 물기를 빼주세요.

냄비에 들기름 3큰술 정도 넣은 후 미역을 넣고 볶아주세요.

국간장 2큰술 넣고 다시 볶아냅니다.

다진마늘 1큰술 넣은 후, 관자 180g 넣어주세요. 모두 볶아주세요. 미역이 부들부들 해질때까지 볶아냅니다.

쌀뜨물 이나 물 1.5L 를 두번 나눠 넣어주세요. 한번 넣고 10분간 끓인 뒤 다시 한번 더 넣어 끓여주세요.

참치액젓 1큰술, 소금 1/2~1큰술 넣어주세요. 간을 보시고 부족한 간은 소금으로만 추가간합니다.

*참치액젓 대신 멸치액젓으로 대체가능*

한번 더 후룩 끓여주면 오래 끓이지 않아도 충분히 맛있는 미역국 완성입니다.

관자미역국 관련 상품

등록일 : 2022-04-19 수정일 : 2022-04-19

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즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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