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이태원단발여사

우동샐러드 면 샐러드 간단한 한끼 냉우동샐러드

좋아하는 우동으로 깔끔,간단한 냉우동 샐러드
만들어 봅니다.
날씨가 더울때 먹기 좋겠죠.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추100g,쌈채소 약간,파프리카
약간(50g),양파30g을 흐르는 물에
깨끗이 씻어서 채 썰어 주세요.
(냉장고속 채소 활용 가능)

양배추,쌈채소,파프리카,양파

칼 , 도마 , 접시

얇게 채 썰어 주세요.

채 썬 양파는 찬물에 잠시 담궈
매운 맛을 줄여 주세요.

채썬 양파,찬물

그릇

다른 준비 할 동안 담궈 주세요.

드레싱 소스를 함께 넣어서 골고루 섞어서
준비 해 주세요.
(다진마늘 1/2Ts,양조간장2Ts,굴소스1/2Ts,식초2Ts,레몬즙1Ts,매실액1Ts,
참기름1Ts,올리브유2Ts,들깨가루4Ts)

드레싱 재료

그릇 , 경량 밥스푼

골고루 섞어 주세요.

중불/냄비에 물이 끓어 오르면, 우동면1개을 넣어서 저어준 후에
1분 후에 건져 주세요.

우동면 1

냄비 ,

중불

익은 포장 우동면 이니 면을 풀어 준 후에 건져 주세요.

건져서 찬물에 헹구어 채에 받쳐 주세요.
냉장고에 두었다가 사용하면 더 좋겠네요.

데친 우동면

채

차갑게 준비 해 주세요.

썰어놓은 채소와 찬물에 담궈둔 양파를
건져서 넓은 접시에 골고루 펼쳐서 담아
주세요.

썰어 놓은 채소

넓은 접시

골고루 섞어서 펼쳐 담아 주세요.

차가운 우동면을 가운데에 얹어 주세요.

썰은 채소,냉우동면

접시

준비해 둔 드레싱 소스를 골고루 뿌려
주면, 냉우동 샐러드 완성!

냉우동 샐러드 재료, 드레싱 소스

골고루 섞어서 앞 접시에 덜어 먹으면,
든든한 한 끼 다이어트에도 좋은
냉우동 샐러드 맛있게 먹을 수 있겠네요.
팁-주의사항
1.우동 대신 다른 면이나 쌀국수 가능 함
2.냉장고속 채소 활용

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

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#샐러드#우동면#양배추#면샐러드#면요리#간단한한끼
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