삼겹살 김치 치즈 후라이 만들기 삼겹살 요리

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츄츄맘

삼겹살 김치 치즈 후라이 만들기 삼겹살 요리

삼겹살은 그냥 구워 먹어도 맛있지만 다양하게 즐길 수 있으니 다양하게 즐기면 더 맛있게 먹을 수 있어요 이번에는 삼겹살과 김치를 이용해 삼각 김치치즈프라이를 만들어보았는데요 사실 다른 거 필요 없이 이것만 먹어도 든든하고 맛있더라고요 막걸리 안주로도 괜찮을 것 같은 느낌?ㅋㅋ 김치의 조화가 너무 좋아서 다음에 또 한번 해 먹으려고요~^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
2줄 구매
김치
2~3줄 구매
허브솔트
약간 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
빵가루
1큰술 구매
밀가루
1큰술 구매
계란
2개 구매
피자 치즈
1줌 구매
파
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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삼겹살 2줄은 프라이팬 중앙에 놓고 앞뒤로 가볍게 구워준후 삼겹살 기름이 충분히 나오면 김치도 2~3줄 옆에 놓고 앞뒤로 구워주세요

삼겹살 양면에 허브솔트 촵촵뿌려주고 고기도 노릇하게 잘익고 김치도 익었다면 삼겹살위에 구운 김치를 올려주세요

올린 김치 위에 설탕 1큰술 골고루 펴 뿌려주고, 고추가루 1큰술도 고루 펴서 뿌려주세요 이어서 밀가루 1큰술과 빵가루 1큰술도 뿌려주세요

빵가루와 밀가루를 뿌린 이유는 계란을 고정시켜주기 위함이랍니다 안그러면 계란이 팬으로 흘러내리니까요 계란 2알은 톡톡 깨서 올려주고 노른자도 터트려서 넓게 펴주세요~

피자치즈 1줌 넉넉히 올려주고 파도 썰어서 가볍게 올려 준 후 불을 약불로 줄이고 뚜껑 닫아 치즈가 녹을때까지 구워주세요~

접시에 옮겨담고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요~

삼겹살김치치즈후라이 관련 상품

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-04-18

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