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요리하나

아삭아삭~고기와 잘어울리는 백종원양파장아찌

백종원만능장아찌간장소스를 활용해서 만드는 백종원양파장아찌예요!
백종원장아찌간장소스만 있다면 쉽고 간단하게 만들 수 있어요.
아삭함이 살아있는 백종원양파장아찌는 고기하고도 참 잘 어울리는 반찬이예요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
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저는 작은 크기의 양파 1개로 백종원양파장아찌를 만들어주었습니다. 양파는 먹기좋은 크기로 썰어주세요.

양파

색을 내줄 홍고추도 송송 썰어서 하나 넣어주고 매콤한 맛을 더해줄 청양고추도 하나 송송 썰어서 넣어줍니다.
청양고추 대신 아삭이고추를 넣어주셔도 좋아요.

홍고추, 청양고추

백종원양파장아찌를 만들어주기위해서 통에 양파와 홍고추, 청양고추를 모두 넣어줍니다.
백종원양파장아찌에 넣어줄 만능간장!
백종원만능장아찌간장소스를 부어주시면 끝!
재료들이 모두 잠길만큼 넣어주시면 됩니다.

백종원만능장아찌간장소스

백종원양파장아찌 완성입니다.
삼겹살 구워먹거나 갈비 구워먹을때 이 장아찌 있으면 맛이 두배예요. 아삭한 양파의 식감도 너무 좋고 매콤한 청양고추까지도 참 잘 어울립니다.
짜지도 않고 간이 딱 좋아서 자꾸 손이 가는 반찬이예요.
부침개에 양파 한점씩 올려먹으면 광장시장에서 부침개 먹는 그런 맛도 납니다! :)
넉넉히 만들어두면 숙성시키고 먹을 수 있어서 더욱 좋지요.
저는 5일정도 되는 날에 먹었는데 딱 좋더라구요.
뜨끈한 쌀밥에 백종원양파장아찌 올려서 먹으면 정말 맛나답니다.
달콤짭쪼름새콤한 백종원양파장아찌.
백종원만능장아찌간장소스로 만드니 정말 쉽고 빠르게 만들었어요. 간단하게 뚝딱! 만들어보셔요~
팁-주의사항
백종원만능장아찌간장소스를 활용해서 만든 요리예요. :)

등록일 : 2022-04-18 수정일 : 2022-04-18

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레시피 작성자About the writer

요리하나

입맛대로, 감대로, 간단하게 만드는 요리레시피예요. 맛도 있는 제 레시피로 기분좋은 요리 만들어서 드시면 좋겠어요. :)

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