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강철새잎

#시금치요리 #시금치된장국만들기 #초간단하게만드는시금치된장국 #후다닥

시금치 넣고 샤브샤브를 해서 먹고 남은 시금치!!

뭘할까 하다가 가장 무난하고 간단한 된장국을 끓였습니다.



따로 국이 없어서 가장 간단하게 할 수 있는 것이

바로 시금치된장국이여서 후다닥

시금치 다듬고 씻어서 육수에 된장 풀어서 만든

초간단한 시금치된장국입니다.



간단해도 국물인 진국이였습니다.

역시 육수를 만들어 놓으면 국물요리는 후다닥 만들 수 있어서 좋습니다.
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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시금치를 다듬어 준 후에 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 찬물에 씻어 줍니다. 흙이 있을 수 있으니 여러번 씻어 주세요.
육수에 된장을 풀어서 끓여 줍니다. 된장은 백일된장을 사용해서 구수한 시골된장맛을 내어 줍니다.
팔팔 끓어 오르면 시금치와 다진마늘, 썬파를 넣어서 다시한번 센불에서 끓여 줍니다. 팔팔 끓어 오르면 중불에서 10분이상 더 끓여 주고는 불을 끄시면 완성입니다. 간을 보시고 싱거우면 된장을 조금 추가하시면 됩니다. 후다닥 만드는 시금치된장국이지요.
푹 끓여서 진한 국물색이 된 시금치된장국입니다. 이제 다 완성된 것입니다.
진한 국물의 시금치된장국이 완성되었습니다. 국물부터가 진하면서도 구수하고 개운한 맛을 줍니다. 시금치도 맛있고요.

등록일 : 2022-04-12 수정일 : 2022-04-12

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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