Name: 두릅 전 만들기 /봄 제철음식 두릅소고기산적
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두릅 150g; 빨강파프리카 1/2개; 소고기불고기용 8조각; 밀가루 10Ts; 물 10Ts; 소금 1꼬집; 식용유 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,526

이태원단발여사

두릅 전 만들기 /봄 제철음식 두릅소고기산적

봄 제철음식 두릅은 주로 데쳐서 먹는데요,
두릅적을 만들어 봅니다.
단백질과 무기질이 풍부한 음식으로 건강을 챙기면 좋겠죠.

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[반죽 물]

밀가루
10Ts 구매
물
10Ts 구매
소금
1꼬집 구매

[부칠때]

식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

두릅 두 줌(150g)은 밑둥의 줄기를 싸고 있는 부분을 떼어내고,칼로 위 아래로
잔가시를 다듬어 주세요.

두릅

칼 , 도마

두툼한 두릅은 반으로 잘라 주세요.

두릅

접시

중불/ 끓는 물에 소금 한 꼬집을 넣고
머리부분 부터 넣으면서 1분 정도 데쳐
주세요. 건져서 찬물에 물기를 꼭 짜
주세요.

두릅,소금

냄비

중불

살짝 익혀 주세요.

붉은 파프리카는 두릅길이에 맞추어
썰어주고,불고기감 소고기는 재워둔것
사용했네요(간장 참기름 설탕으로 밑간 해 주세요)
꼬지에 두릅-파프리카-소고기-두릅군으로
끼워 주세요.

말가루10Ts, 물10Ts, 소금 한 꼬집을 섞은
밀가루 물에 두릅산적을 앞뒤로
적셔 주세요.

두릅꼬지,밀가루물

접시 , 궤그릇

앞뒤로 적셔 주세요.

중불/프라이팬에 식용유를 3~4Ts을
두르고 두릅꼬지를 얹어서 노릇하게
부쳐 주세요.

두릅꼬지,식용유

프라이팬 , 뒤집개

중불

뒤집어서 노릇하게 익혀 주세요.
데친 두릅이니,소고기만 익으면 되겠네요.

두릅꼬지

프라이팬

접시에 담아내면, 건강에도 좋고,
맛도좋은 두릅적,두릅산적 완성입니다.

두릅전

접시

가지런히 담아 주세요.

: 1.두릅은 살짝 데쳐서 사용 해 주세요.
2.채소는 원하는 채소를 사용해 주세요.
3.소고기는 불고기 양념하듯 밑간 해 주세요.

두릅전 관련 상품

등록일 : 2022-04-11 수정일 : 2022-04-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

#두릅 #소고기 #파프리카 #봄제철음식 #단백질 #무기질 #혈당조절

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(134)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)