만둣국

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Friandise

만둣국

간단하고 빠르게 만드는 만둣국입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

만두
10개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
마늘
10g 구매
계란
3개 구매
멸치다시마육수
적당량 구매
쪽파
약간 구매

[양념]

국간장
1T 구매
참기름
1t 구매
후추
약간 구매
소금
적당량 구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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당근은 편썰어주시고, 양파는 채썰어주세요.
마늘은 곱게 다지고, 계란은 노른자가 풀린듯 안풀리게 풀어주세요.

육수가 끓기 시작할때 마늘,양파,당근을 넣어주세요.

육수가 다시 끓어오르면 국간장을 넣어주시고
간을 맞춰주세요.

만두를 넣고 끓여주세요

만두속까지 잘 익었다면 끓는 만둣국에 계란물을 풀고 기다려주세요

팁인데 냄비에서 참기름과 후추를 뿌리는것보단 그릇에 참기름과 후추를 뿌린 뒤 그릇에 만둣국을 담으면 향이 더 강하게 올라와 가게에서 먹을때의 향미를 느낄 수 있습니다.

마지막으로 쪽파를 뿌리면 완성

: 후추와 참기름은 그때그때마다 그릇에 뿌리고 하면 좀 더 진한 향미를 느낄 수 있습니다

만두국 관련 상품

등록일 : 2022-04-09 수정일 : 2022-04-11

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#만두 #만두국 #만둣국

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