콘(옥수수) 쿠키 타르트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,399

상품목록

ggenienvksl85

콘(옥수수) 쿠키 타르트

콘 치즈를 좋아하는 사람에게 추천하는 레시피
바삭바삭한 타르트 + 촉촉한 콘 치즈 필링 + 단짠단짠 옥수수 크림
재료도 시중에서 쉽게 구할 수 있어서 누구나 쉽게 만들 수 있다.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[타르트 반죽 (6개 분량)]

밀가루박력분
45g 구매
아몬드가루
5g 구매
무염버터
25g 구매
계란
1/2개 구매
슈가파우더
15g 구매
소금
약간 구매

[필링 재료]

옥수수통조림
100~130g 구매
양파
1/4개 구매
피자치즈
50g 구매
마요네즈
3~4큰술 구매
설탕
1작은술 구매

[옥수수 크림]

밀가루박력분
15g 구매
옥수수스프
10g 구매
설탕
15g 구매
계란
1/2개 구매
무염버터
40g 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

타르트 반죽 재료
박력분, 아몬드 분말, 무염 버터, 계란, 슈가 파우더, 소금
아몬드 분말 - 박력분 대체 가능
무염 버터 - 차가운 버터 사용
슈가 파우더 - 식감 크게 문제없다면 흰 설탕 대체 가능

타르트 반죽하기
모든 재료를 믹서기에 넣고 한 덩어리로 뭉쳐지도록 갈아주기
(손 반죽 가능)

재료가 한 덩어리로 섞이면 한 번 더 손으로 골고루 섞이도록 반죽하기

반죽이 완성되면 랩으로 감싸 30분 이상 냉장 휴지

옥수수 크림 재료
박력분, 옥수수 스프, 설탕, 무염 버터, 계란, 소금
옥수수 스프 - 짠맛을 안 좋아하면 5g으로 줄이기 (대신 박력분에 그만큼 추가하기)
무염 버터 - 실온 상태(크림화하기 좋은 상태)
소금 - 옥수수 스프에 간이 충분히 되어있기 때문에 생략 가능

버터는 실온 상태로 크림화할 수 있는 정도에서 사용
- 휘핑기로 곱게 풀어주기

계란을 넣어 버터와 함께 섞어주기 (분리 현상 일어나도 무관)

그다음 가루류 재료를 넣고 날 가루가 없을 정도로 섞어주기

옥수수 크림이 완성되면 짤 주머니에 담아주기
(숟가락으로 덜어서 사용하기 보다는 짤 주머니 사용 추천)

옥수수 필링 재료
옥수수 통조림, 마요네즈, 설탕, 양파, 피자치즈
옥수수 필링은 본인이 원하는 취향에 맞게 간 조절하기

볼에 넣고 옥수수 필링 만들기
타르트지 반죽, 옥수수 크림을 다 만들고 옥수수 필링 만들기
# 양파에 수분이 나오기 때문에 꼭 마지막에 만들기

휴지가 끝난 타르트 반죽은 6개 분량으로 나누어 틀 모양 잡기(대략 20g 정도)
(낮은 머핀 틀 기준)

바닥은 얇게 벽면은 약간 두께 있게 틀 모양 잡아주기

그다음 옥수수 필링 재료 넣기

마지막으로 옥수수 크림 짜주기
#버터가 녹으면서 반죽이 퍼지기 때문에 테두리 끝까지 짤 필요는 없다(대략 4cm)

180도 10분 예열 후
165~170도 20분 굽기
오븐 상향에 따라 온도 및 시간 조절

다 굽고 나면 5분 정도 틀 자체에서 식힌 후 틀 제거

타르트 관련 상품

등록일 : 2022-04-08 수정일 : 2023-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(45)

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(240)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

노각무침 맛보장 레시피

1

[여름별미음식]백종원 노각무침 만드는 법,노각무치는법

꽃청춘이주부

4.9(189)
2

노각무침 오이반찬

815요리사랑

5.0(22)
3

백종원이 만들었던 노각무침!

탁주부

4.8(14)
4

노각무침, 늙은 오이와 밑반찬 즐기기

가루씨

4.9(9)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

양배추롤 맛보장 레시피

1

양배추롤 / 캐비지롤 ★ 간단 양배추요리 with 토마토소스

낭랑주부

4.8(10)
2

파티에 센스있는 요리로~딱!양배추롤★

만개의레시피

4.9(10)
3

우리육우로 만든 양배추불고기롤 도시락

현철지연

5.0(9)
4

밥이랑 고기랑 한가득! 양배추롤

만개의레시피

5.0(9)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(51)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.