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눈크미

예쁘고 맛있는 파프리카볶음밥 만들기

파프리카가 그릇으로 이용해 눈과 입으로 즐길 수 있는 메뉴예요~ 모양이 예뻐 도시락 메뉴로도 딱인 파프리카볶음밥 레시피 알려드릴게요 :)
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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파프리카는 뚜껑으로 사용할 윗부분을 너무 얇지 않게 일자로 잘라주고 속에 있는 씨는 깨끗이 파내줍니다.
스팸, 브로콜리, 당근, 양파는 잘게 썰어서 준비해 줍니다.
중약불에 달군 팬에 스팸을 넣고 볶은 뒤 기름이 나오면 당근을 넣고 잘 볶아줍니다.
브로콜리와 양파를 넣고 달달 볶아줍니다.

이 때 너무 퍽퍽하면 기름1큰술 넣고 볶아주세요.

채소가 어느 정도 익으면 밥과 토마토소스 3큰술을 듬뿍 넣어줍니다.
재료들에 소스가 잘 묻도록 골고루 볶아준 뒤 후추를 넣고 불을 꺼줍니다.
속을 파낸 파프리카에 꾹꾹 눌러 담아주고 체다치즈, 모짜렐라치즈, 파슬리가루를 올려줍니다.
에어프라이어에 파프리카와 뚜껑을 담은 뒤 180도에서 7분을 익혀줍니다.

에어프라이어

오븐이나 전자렌지를 이용해 익혀줘도 좋아요.

치즈가 노릇노릇하게 익으면 파프리카볶음밥 완성됩니다.
팁-주의사항
파프리카를 그릇으로 사용해야 하기 때문에 파프리카 밑부분이 평평한 걸 사용하는게 좋아요 :)

등록일 : 2022-04-05 수정일 : 2022-04-06

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레시피 작성자About the writer

눈크미

간단하고 쉽게 만들 수 있는 홈베이킹 & 간식을 주로 올리고 있어요 :) https://blog.naver.com/ghkdud2017

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