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라피네

김밥튀김 남은김밥요리 김밥전말고 김밥튀김으로 먹으세요.

아이들이 치즈김밥을 좋아하는데 한번씩 김밥을 남길때가 있어요. 그럴때는 계란물입혀 김밥전을 하곤 했는데 잘못하면 비린내가 나더라구요. 그래서 김밥 튀김을 했더니 그이후로는 김밥전은 두번다시는 안 만듭니다.ㅎㅎㅎ
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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아이들이 전날 먹고 남은 김밥을 모았더니 한줄분량이 되어서 냉장고에 넣어뒀던 차가운 치즈김밥은 한개씩 분리해주세요.
튀김가루와 차가운물을 동량의 비율로 섞어서 튀김반죽을 만들어주세요.
팬에 기름을 붓고 온도를 올려주세요. 튀김반죽을 살짝 떨어트려서 반죽이 바로 떠오르면 알맞은 온도라고 생각하시면 됩니다.
김밥에 튀김반죽을 묻혀주세요.
기름에 반죽묻힌 김밥을 노릇하게 튀겨주세요~~
노릇하게 튀겨진 김밥은 키친타올이나 식힘망에서 기름을 빼주시면 바삭해집니다.
기름뺀 김밥튀김은 접시에 담아 맛있게드세요. 김밥자체에 간이 있어서 따로 간장이나 소스가 크게 필요하진 않아요.

등록일 : 2022-04-02 수정일 : 2022-04-04

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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