간단간식- 양배추 계란피자/ 떡피자 만들기

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간단간식- 양배추 계란피자/ 떡피자 만들기

양배추 계란전을 활용해 새로운 건강 간식 피자를 만들어 보았어요.
밀가루가 들어가지 않아 부담도 줄이고 여기에 떡볶이 떡을 썰어 넣었더니 쫄깃한 식감까지 더해져 이색 간식으로 넘 맛있게 먹을 수 있었어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 딱딱한 냉장 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 넣고 말랑하게 살짝 데쳐주세요.

양배추는 얇게 채 썰어주고 파프리카, 떡볶이 떡은 잘게 썰어주세요.
후랑크소시지도 적당한 두께로 썰어주고 방울토마토는 절반 썰어주세요.
그 외 집에 있는 다양한 재료들을 활용해 보세요.

계란 2개는 잘 풀어 준비해 주고 소금을 살짝 넣고 섞어주세요.

채 썰어 둔 양배추를 넣고 전체적으로 잘 섞어주세요.

기름을 적당량 두른 팬에 잘게 썰어 둔 떡볶이 떡을 넣고 가볍게 볶아주세요.

양배추 계란물을 조심스럽게 부어주고 동그랗게 모양을 잡아주세요.

아랫면이 노릇하게 구워지면 조심스럽게 뒤집어 주세요.

약불인 상태에서 윗면에 피자소스를 적당량 펴 발라 주세요.

피자치즈를 전체적으로 골고루 뿌려주고~

썰어두었던 후랑크소시지, 파프리카, 방울토마토를 올려주세요.
바질가루도 솔솔 뿌려주고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 때까지 익혀주세요.
이때 아래면이 탈 수 있으므로 최대한 약불로 해주어야 해요.

피자치즈가 완전하게 잘 녹았다면 최종 완성이 되는 양배추 계란피자!

양배추피자 관련 상품

등록일 : 2022-04-01 수정일 : 2022-04-01

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#계란피자 #계란요리 #양배추계란전 #떡피자 #간식

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