브로콜리김무침:새로운 브로콜리반찬과의 만남

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재미마미

브로콜리김무침:새로운 브로콜리반찬과의 만남

볶음밥에 넣어먹어도 맛있고 밑반찬으로 먹어도 맛있는 브로콜리김무침

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
250g 구매
김
3~5장 구매
올리브오일
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
다진마늘
1큰술 구매
양조간장
1.5큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 김 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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브로콜리는 잘게 썰고 물에 잠기게 담가 두었다가 여러번 헹군다.

브로콜리 씻을 때 베이킹소다나 채소세정제를 넣어 씻어도 좋아요.

세척한 브로콜리에 다진마늘과 올리브오일, 소금 두세꼬집 넣어 무친다.

끓는 물에 찜기를 올려 밑양념한 브로콜리를 뚜껑덮고 2분간 찐다.

김은 바삭하게 구워 부순 후 찐 브로콜리와 함께 볼에 담는다.

간장과 참기름을 넣는다.

깨소금과 통깨 넉넉히 뿌려 무친다.

브로콜리김무침 관련 상품

등록일 : 2022-03-28 수정일 : 2022-03-29

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#브로콜리김무침 #브로콜리요리 #브로콜리 #김요리 #김 #무침요리 #무침 #집밥 #반찬 #건강식단

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