입맛살리는 쪽파김치!!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

854

상품목록

승일승훈

입맛살리는 쪽파김치!!!

쪽파는 혈액순환에도 좋아서 자주먹으면 좋지만 딱히 먹을 기회가 없어서 요즘 제철인 쪽파를 이용해서 만들게 된 쪽파김치입니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1단 구매
멸치액젓
1/2컵 구매
다진마늘
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
고춧가루
7스푼 구매
통깨
약간 구매

[쪽파양념장]

고춧가루
7스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
배즙
1팩 구매
새우젓
1/2스푼 구매
생강
0.2스푼 구매
물
1/4컵 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

아삭아삭함이 더 매력적인 쪽파김치를 만들었습니다.

쪽파,다진마늘,고춧가루,액젓을 준비합니다.

흐르는물에 깨끗하게 씻어서 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요.

물기를 뺀 쪽파는 액젓으로 손질한 쪽파 줄기부분에 넉넉하게 부어서 잠시 절여주는 느낌으로 잠시 시간을 두세요.

쪽파 손질법 레시피

쪽파 김치 양념장을 만들어주세요.

잠시 액젓으로 절여둔 쪽파에 양념장을 올려서 하얀 줄기쪽부터 양념장이 잘 베이도록 조물조물 버무려 주세요.

줄기쪽부터 조물조물 묻혀준후 줄기쪽부터 파란끝쪽 부분까지 양념장을 버무려주세요.

양념장이 잘 베이도록 합니다.

김치통을 이용해서 반을 접어준후 조금씩 넣어서 채워주세요.

통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 해주세요.

아삭아삭 쪽파김치가 완성이 되었습니다.

쪽파김치는 1일쯤 실온에 보관해두었다가 다음날 냉장고에 넣은후 입맛에 맞게 숙성시키면서 드시면 됩니다.

쪽파는 다듬는것이 조금은 번거롭기도 하지만 이렇게 한번에 많은양을 해놓고 조금씩 꺼내서 드시면 좋습니다.

: 쪽파김치는 액젓으로 먼저 밑간을 해둔 상태에서 양념장을 만들어서 조물조물 묻혀주는것이 좋습니다. 실온에 1일정도 놓았다가 냉장고에 숙성시킨후 조금씩 꺼내서 드세요. 삼겹살, 짜장면을 먹을때 더 맛있는 쪽파김치 입니다.

쪽파김치 관련 상품

등록일 : 2022-03-28 수정일 : 2022-03-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

sns

sns

sns

sns

댓글 0

#혈액순환 #쪽파김치 #쪽파요리 #만개의레시피 #밑반찬 #만개의쉐프

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(259)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(66)

두부전 맛보장 레시피

1

초간단 전 만들기!햄두부전★

만개의레시피

4.8(23)
2

감자두부전

쿡라이프

5.0(17)
3

두부전

마네키네꼬

5.0(12)
4

[혼자 해먹기] 고단백 다이어트 건강식! 계란두부전

kkamzzic

4.9(9)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(23)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

주스 맛보장 레시피

1

아보카도 주스 만들기

DHYA

5.0(23)
2

혈관 청소 를 위한 ; 비트 주스 만들기

달콤스윗맘

4.9(16)
3

포도주스 만들기

피피꽁주

5.0(13)
4

가을철 눈 건강에 굿! 사과당근주스

만개의레시피

4.6(12)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(73)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(12)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.