알리오올리오 류수영 원팬파스타

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알리오올리오 류수영 원팬파스타

요리 잘 하는 어남선생 레시피

오늘은 원팬파스타

알리오올리오 입니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

링귀니
70g 구매

[양념]

마늘
2+1톨 구매
올리브오일
2+1T 구매
소금
1/2t 구매
페페론치노
3개 구매
물
700ml 구매
후추
약간 구매
에멘탈치즈
약간 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 700ml 끓으면
링귀니넣고
마늘2톨 다져서 넣어요
올리브오일도 2T 넣어 줍니다

중간 중간 저으며
12분 삶아 줍니다
링귀니면이 살짝 부족해서
스파게티를 조금 넣어 주었어요
전체 양은 70g 입니다
스파게트는 면이 얇으므로
링귀니보다 늦게 넣었어요

끓으면 소금, 페페론치노 넣어 주는데요
어남선생은
페페론치노 8개 넣었어요
저는 매운 것 1도 못 먹는지라
3개만 넣었어요
매운 맛 좋아하면
페페론치노는 부숴 넣으면 됩니다
소금양도 조절해서 넣어요
저는 일단 한 꼬집만 넣었어요

물 3~4T 정도 남으면
후추 굵직하게 갈아 주고
마늘1톨, 올리브오일 1T 넣어 줍니다
치즈는 그라나파다노 치즈 사용했네요
전 없어서
에멘탈치즈 갈아서 넣어 주었어요
원팬파스타
알리오올리오 완성 입니다

알리오올리오 관련 상품

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

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레시피 작성자About the writer

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#원팬파스타 #원팬요리 #알리오올리오 #류수영

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