Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,334
상품목록
main thumb
재미마미

토마토채소스프: 채식 미네스트로네 스프, 야채스튜

원 재료의 맛과 영양을 끌어내 만든 야채스튜
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 옥수수 손질법옥수수 손질법
▶ 옥수수 조리법옥수수 조리법
▶ 옥수수 보관법옥수수 보관법
▶ 월계수잎 손질법월계수잎 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
다시마와 마늘, 마늘껍질, 양파껍질 등을 넣어 끓인다. 센 불에서 한번 부르르 끓으면 중약불로 낮춰 푹 우려낸다. 콩과 냉동해둔 삶은옥수수도 이때 함께 넣어 익힌다. 다시국물 재료는 재량껏 준비하는데 저는 말린 재료들을 활용했어요.
스프 재료를 적당한 크기로 썬다. 케일과 배추를 제외한 재료를 냄비에 담는다. 위 재료외에 단호박, 가지, 파프리카 등 냉장고 속 재료를 충분히 활용하세요.
다시국물을 재료가 푹 잠기게 담고 센불에서 끓인다. 다시국물에서 건져낸 옥수수는 알맹이만 썰어 넣는다.
다시국물 끓일 때 넣은 콩은 건져서 스프 끓일 때 함께 넣어주세요.
다시국물 넣을 때 체에 받혀 국자로 떠서 넣으세요. 끓이면서 다시국물을 추가해주세요.
재료가 어느 정도 익으면 케일과 배추도 넣어 푹 끓인다. 저는 당근사과케일주스 갈아놓은게 있어 반컵 정도 넣었는데(색깔로는 비추;;) 홀토마토캔이나 토마토소스, 케첩 등을 추가해 주어도 좋아요.
파프리카가루와 넛맥(선택재료) 있으면 넣고 꿀과 양조간장, 소금으로 간을 맞춘다.
데워 먹을 때 마다 다시국물을 한두국자 추가해 주세요.

등록일 : 2022-03-23 수정일 : 2022-03-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

재미마미

해피엔딩레시피

댓글 0
파일첨부
#토마토채소스프#토마토요리#채식#채식식단#홈메이드#스프#스튜#토마토야채스프#토마토야채스튜#토마토스튜
목살구이 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
스팸마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
칩 맛보장 레시피
더보기
막국수 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
잔치국수 맛보장 레시피
더보기
버터구이 맛보장 레시피
더보기
무말랭이무침 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.