무나물: 볶지않는 무나물, 대보름음식

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재미마미

무나물: 볶지않는 무나물, 대보름음식

깔끔한 맛의 무나물 레시피

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
적당량 구매
다시육수
1/2컵 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
약간 구매
소금
1작은술 구매
대게백간장
1작은술 구매
쪽파
약간 구매
통깨
약간 구매
참기름 또는 들기름
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

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무는 채썬다.

다시육수를 준비한다. 다시육수는 황태육수, 멸치육수, 채수 다 좋아요. 단 진하게 내려주세요.

냄비에 육수 조금 붓고 무채를 넣는다.

소금과 다진마늘을 넣어 뒤적인다.

뚜껑 덮어 익힌다. 중간에 뚜껑 열지 말고 김 날 때 열어주세요.

다진 생강 조금 넣고 대게백간장으로 부족한 간을 맞춘다. 국간장이나 소금으로 부족한 간 맞춰도 되요.

파 넣고 통깨 갈아넣는다.

마지막에 참+들기름 조금 넣으세요.

무나물 관련 상품

등록일 : 2022-03-13 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

요리 후기 1

오기♥️ 2022-03-14 09:20:25

맛있어요.

쉐프의 한마디2022-03-15 08:37:13

감사합니다. 좋은 날 되시길 바랍니다

댓글 0

#무나물 #대보름나물 #무요리 #나물요리 #집밥 #반찬 #밑반찬 #나물 #무 #대보름

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