가성비 최고! 보양식 술안주로 맛있는 바다장어구이

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가성비 최고! 보양식 술안주로 맛있는 바다장어구이

수산시장 단골 아주머니가 바다장어가
싱싱하고 좋다고 사가라고 권하시더라고요
장어는 두번사봤는데 한번은 잘못사서 다 버리고
한번은 얘들이 너무 잘먹었죠

그래서 몇번을 물어보고 또 물어보고선
가시없다고 하셔서 사왔어요
사온 장어로 얘들이 잘먹는 데리야끼양념
만들어 구우면서 양념 발라 구웠더니
역시 맛있다고 너무 잘먹네요

다행히 이번에 산 장어는 속지 않고 사고 얘들이
잘먹어 기분이 더 좋았어요
장어는 제가 잘 몰라 그런지 겉으로 보기엔
장어가 다 똑같아 보였는데 이젠 조금은
구분을 할수 있을듯 해요

도톰하고 큰게 우리집 얘들이 잘먹는
바다장어라는걸 눈으로 기억했어요
다음에 보이면 또 사서 해줄려고요

아이들이 좋아하는 데리야끼소스로
담백하게 만드는 장어구이 맛있게
해드세요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바다 장어
6마리 구매
양파
약간 구매

[양념]

데리야끼소스
5T 구매
간장
2T 구매
꿀
1T 구매
정종
2T 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

동영상

조리순서Steps

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양념장을 만듭니다

장어를 굽습니다

앞뒤로 구운후 반쯤 익으면 양념장을 바릅니다

먹기좋은 크기로 자릅니다

그릴에 담습니다

식탁에 냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

등록일 : 2022-03-11 수정일 : 2022-03-14

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#장어구이 #바다장어구이 #데리야끼바다장어구이 #한끼식사 #술안주 #집밥 #바다장어 #보양식 #영양식

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