Name: 계란말이
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 10개; 당근 1/2개; 쪽파 4뿌리

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승일승훈

계란말이

계란말이도 이왕이면 예쁘게 만들어 먹고싶어서 계란으로 꽃을 만들었답니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
당근
1/2개 구매
쪽파
4뿌리 구매

노하우

조리순서Steps

계란으로 노른자와 흰자를 분리해서 준비합니다.
쪽파와 당근을 곱게 갈아서 함께 계란흰자와 섞어주세요.

사각후라이팬으로 계란을 말아주세요.
양을 적당히 부어서 돌돌 말아주세요.

계란말이를 할때는 양이 너무 많으면 익는데 시간이 오래걸릴수 있으니 적당히 부어서 말아주세요.

양파와 쪽파의 색이 너무 알록달록 합니다.

계란노른자를 잘 섞어준후 조금씩 부어주세요.

노른자가 잘 덮어지도록 해주세요.

이왕이면 재미있게 사선으로 잘라주었더니 더 예쁜 계란말이 꽃이 되었습니다.

케찹을 이용해서 사과모양으로 살짝 올려주세요.

: 단맛을 좋아한다면 설탕을 넣으셔도 좋습니다.

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등록일 : 2022-03-11 수정일 : 2023-03-13

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#계란요리 #계란말이 #초간단 #칼슘 #계란말이꽃 #만개의쉐프 #만개의레시피

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