쉽게 만드는 뚝배기 떡국(1인분)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

937

상품목록

Lime앤Thyme라앤타

쉽게 만드는 뚝배기 떡국(1인분)

워낙 운동을 싫어하던 주제가 선수 생활까지 거쳐 그런가 나는 걷는 것 조차도 즐기지 않는다.

머릿속에 늘 운동 부족이란 단어를 걸어 놓고 산다.

날도 춥고 토론토의 날씨 때문에 차는 더럽고 차고에서 차 빼기가 왠지 번잡스럽게 느껴졌다.

우체국에 갈 일이 있어 문 닫기 전에 다녀와야겠단 생각에 외투 지퍼를 걸어 잠그고 운동화를 신고 나섰다.

집 앞 프라자까지는 걸어 채 20분이 안되어 도착하는 가까운 거리인데도 2/3쯤 가고 나니 살짝 후회가 된다.

그러나 돌이키기엔 이미 늦었다.

미국으로 메일을 하나 보내고 오늘 유난히 매서운 공기를 맞닥뜨리며 집으로 돌아 온다.

많든 적든 날마다 눈발이 날리는 겨울 토론토의 하늘을 잠시 올려다 본다.

생각해 보니 5시가 넘도록 아무것도 먹지를 못했다.

살은 어떻게 찐 건지 지금 와서는 나조차도 궁금하다.

새해에는 누구나 떡국용 떡을 사니 나도 따라 사 놓고는 식구 중 아무도 먹겠다 하지 않아 넣어 둔 새해 용 떡을 꺼내 뚝배기 떡국을 만들어 또 한끼를 떼운다.

먹는 것에 흥취를 못 느끼는 나를 타인들이 안스럽게 보는 이유 하나를 오늘 또 찾았다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

물
2컵 구매
다시멸치
2-3마리 구매
보리새우
1큰술 구매
떡국 떡
1컵 구매
국간장
1작은술 구매
액젓
1/4작은술 구매
소금
1/8작은술 구매
다진 마늘
1/2작은술 구매
계란
1개 구매
파
적당량 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물 2컵에 다시 멸치와 보리 새우를 넣고 끓여 줘요.

끓어 오르면 국 간장, 액 젓, 소금을 넣어 간 해 줘요.

다진 마늘을 넣어 줘요.

떡을 넣고 끓어 오르면

파를 넣고

풀어 놓은 계란 1개를 빙 둘러 넣은 후

참기름 살짝을 둘러 마무리해요.

: 먼저 간을 보고 간이 약하다 싶으면 소금 약간을 써요. 생략해도 좋아요.
한국은 어떤가 모르겠는데 토론토 떡집이나 제품으로 나온 떡은 조금만 오래 익히면 다 풀어져요. 2분 내로만 익히는 게 좋아요.

떡국 관련 상품

등록일 : 2022-03-10 수정일 : 2022-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Lime앤Thyme라앤타

리듬체조하다 생뚱맞게 요리하는 여자, 푸드 칼럼니스트 in Canada https://www.youtube.com/channel/UCy0NmtPgsPDPaREaxZF_Q6g

sns

sns

sns

요리 후기 1

오기♥️ 2022-03-20 10:30:00

맛있어요.

댓글 0

#떡국 #뚝배기떡국 #일품요리 #초간단 #쉬운요리 #자취생요리 #홈밥 #혼밥 #떡국떡

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(390)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(65)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(37)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(12)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(452)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(67)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(117)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(78)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(59)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(261)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(257)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(121)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

양념게장 맛보장 레시피

1

냉동꽃게로 만든 양념게장 황금레시피 : 매콤달콤 꿀맛 반찬 ♥

뽕림이

5.0(220)
2

양념게장 황금레시피! 엄청맛나요~^^

아이망고

4.9(35)
3

양념게장

홍이네

4.9(10)
4

밥도둑 0순위! 비린내 없이 양념게장 만들기 ★

만개의레시피

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.