토마토 스튜와 프렌치토스트 브런치 아침

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요리조이

토마토 스튜와 프렌치토스트 브런치 아침

토마토 스튜와 프렌치토스트로 든든한 식사 영양 가득한 식사를 준비했어요

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
33개 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/2개 구매
빨강피망
1/6개 구매
배
1/5개 구매
마늘
6개 구매
물
400ml 구매
식빵
3개 구매
달걀
2개 구매
우유
3T 구매
육포
5조각 구매
치즈가루
적당량 구매

[양념]

고운소금
1/2t 구매
바질가루
1t 구매
후춧가루
톡톡 구매

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 배 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토를 익혀 먹으면 영양 흡수율이 더 높아진답니다

야채를 썰어 주세요

올리브유 넉넉히 두르고 다진마늘과 양파를 볶아주세요

토마토와 야채를 넣고

물 400ml 넣고 끓여주세요

배와 마늘을 납작하게 썰어 넣고

바닥이 눌어붙지 않도록 간간히 바닥을 저으면서 스튜가 남비 바깥으로 튀어서 불을 줄여줍니다 30분간 끓여주세요

고운소금 1/2t 바질가루 1t 후춧가루 톡톡톡 뿌리고 골고루 저어주세요
토마토 스튜 완성입니다

달걀 2개에 우유 3T 넣고 거품기로 곱게 풀어 주세요 식빵을 앞뒤로 푹 담갔다가 꺼내서 올리브유 3T 두르고 중불에 식빵을 부쳐주세요

두개 먼저 부치고 나머지도 올리브유 1T 두르고 앞뒤로 부쳐주세요

토마토 스튜에 육포를 잘게 잘라서 넣고 가루 치즈를 뿌려주었어요

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등록일 : 2022-03-10 수정일 : 2022-03-10

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#토마토 #스튜 #프렌치토스트 #아침식사 #브런치 #영양

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